很多年轻的宝妈都喜欢在家自制一些小饼干、小蛋糕。一来可以跟孩子一起享受DIY的乐趣，二来，也可以满足一下宝宝的小胃口，必竟，宝宝都特别爱吃香甜的小零食，自己在家做不带色素和防腐剂，给孩子吃也更放心。
网络平台有许多烘焙饼干的方法，但同样的步骤，不同的妈妈学做出来的却不一样，从形状、颜色到口感差异很大，档次也拉得很远。其实做得好吃与烘焙工具的选择关系很大，掌握好技巧还得靠工具来精准把控， 才能做出香脆酥软的曲奇。
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精准温控决定酥脆
选择的烤箱最好带内胆自洁功能，这样在蒸烤过其它食物后内部不会残留气味引起串味，在将饼干胚放入烤箱前，应先预热，不然烤出的饼干容易发干发硬。一般采用180度左右的温度，烧烤15-20分钟就可以出炉了。
三合一功能，轻松搞定微波、蒸煮、烧烤和各种点心烘焙。34L大容量恰到好处，蒸烤箱采用不锈钢+搪瓷内胆，健康耐用，并带自洁功能，能快速清洁残留水分不留异味。微循环热风功能，可以使烘焙食品均匀受热，保证脆而不腻的口感。
蒸烤二合一，可单纯蒸烤或蒸烤结合成就烹饪新法。在立体烧烤模式下还可调制35度用于面粉发酵和预热，搞定多种面食和烘焙。内置48项智能菜单，可获得专业烘焙师分享食谱，在线一对一指导，并和多位烘焙达人分享经验，轻松完成烹饪。
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细腻打发决定口感
如果经常要在家做西式糕点和烤饼干，厨房里少不了一台电动打蛋器，因为将蛋液打至起沫发泡，是小糕点制作能否成功的关键因素，手工不仅太费力还很难达到那种细腻的效果。同时它还能搞定揉面和搅拌，是在家烘焙不可缺少的伴侣。
全自动厨师机，可用于搅拌、揉面和打发鸡蛋。304不锈钢容器拥有4升大容量，强力铜质电机，能模拟人工揉出“三光”面团，柔韧有劲，6档力道随意调节，轻松搞定各式面点。配置不锈钢打蛋笼能快速将奶油和鸡蛋打出丰盈细腻的效果。
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花纹形状决定色相
自制小饼干，还需要一把模具枪，调制好面粉后，只需要装入模具枪，就可以轻松挤出千变万化的饼干，还可以自由描绘花纹色彩，让小饼干展现高颜值。大一些的宝宝也可以参与制作哦，让他们收获满满的成就感。
DIY饼干模具枪，枪体采用食品级ABS环保塑料，带有14款造型独特的铝制印花模。只需将混合好的面粉装入器具中，就可单手压制出各式各样的曲奇饼，一次可打出约30块大小均匀的曲奇，还可用裱花嘴给曲奇添加色彩和图案，制作独一无二的饼干。全身可拆卸，清洗方便。
