碧螺春属于绿茶,又被人们称为功夫茶、新血茶,具有色绿、毫多、香浓、味鲜等特征。那么碧螺春怎么看好坏呢?今天,小编来为你细说。
碧螺春怎么看好坏
碧螺春看好坏,一般可以从外形、色泽等方面来判断,具体如下:
1、看外形
好的碧螺春,外形条索纤细、卷曲成螺,茶芽幼嫩、完整,没有叶柄、裤子脚、黄叶和老片;没有具备以上特点的,则说明不是好的碧螺春。
2、看色泽
优质的碧螺春,色泽银绿隐翠,非常的柔和鲜亮;如果是粗劣的碧螺春,看起来会显得发黑发绿。
3、看毫毛
品质优异的碧螺春,满身披毫,茶叶叶片上的茸毛清晰可见;看茸毛密布的程度,就可以区分碧螺春茶的优次好坏了。
4、看汤色
好的碧螺春,冲泡之后汤色碧绿清澈透亮,叶底嫩绿明亮。茶芽沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大而叶小。
以上就是碧螺春怎么看好坏的详细介绍。此外,还可以通过闻香气和品滋味来判断碧螺春的好坏。
其他方法
品质好的碧螺春,有浓郁的花果香味,香气悠长持久,十分清香。品饮起来,滋味鲜醇、甜爽、回甘。
以下是买家最新评论