一说起喝茶，很多人认为那是老年人才会做的事，但是这个年轻人，却偏要把传统茶带入到年轻人的生活中去。没错，这个年轻人就是“对白茶舍”的创始人：王礼，到茶舍喝茶的人都会称他一声“老白”。
老白是一个资深媒体人，他曾在中央电视台、南方周末、天涯论坛等平台叱咤风云，后又投身于阿里巴巴，直到后来和妻子一起辞职创业。
怀揣着做年轻人的茶舍梦想离职后，他们在茶乡杭州龙井半山腰上开了一家茶馆“对白茶舍”，照进来的阳光铺满整个房间，舒缓的音乐，舒适的榻榻米，窗边伸手触摸得到的桂花树的枝桠，远处龙井山顶成片的茶园，温暖而又灵动。
到这么一个文艺的茶舍喝茶很是惬意，简直是文艺青年的心头爱。茶客络绎不绝，瞬间成为杭州的“网红茶馆”。你是不是有所疑问，对白茶舍怎么如此受欢迎。
老白有一套自己的经营方法，他们说，年轻，就应该把茶喝的更有趣，不是吗？因为很多人尤其是年轻人，面对如此多的茶种不知道该如何选择。
所以他们为到访的年轻人们设计了一个有趣的玩法：用丝巾为你蒙上双眼，茶师泡上7款不同的茶，你只凭嗅觉和味觉进行判断，找到你所爱的茶味，这样的方式是不是很特别？
老白说，“人与人的相处是需要一个媒介的，比如你很喜欢和一个人聊天，但你一定不会干聊天儿，你会找他抽个烟、喝个酒或者打个牌。茶是我很喜欢的一种方式，它几乎是大俗大雅的。”
任何一个人和另一个人在茶桌上见面都是没有问题的，都可以边喝着私房茶饮，边说着私房话，每一段对白中多有各自的故事，这大概是对白茶舍的来头吧。
创立3年以来，对白茶舍陆续为出入门者设计了“7是一个谜”、“时令茶”、“30而立”等茶产品，同时推出成体系的品茶科普贴。
30而立，30款茶覆盖中国主要茶产区，每日一款茶，喝一个月不重样。每一款茶都是茶师亲自去产地寻找并由专业茶师经过多次审判后才推荐给茶客的。
7是一个谜是对白茶舍的网红，命名这么有趣，又有点奇怪，它将7款红茶装入一个盒子，茶包上没有名字，只有二维码，每次喝茶都像是探索新大陆一样，仅仅需要用感官去体验，最后茶的谜底，只有你知道呢。
都说陪伴是长情的告白，对白茶舍却将这句话做出来了，独立设计季度版的时令茶，正合人体四季所需，无论是给自己还是给别人，每一季都有不一样的关心。
品好茶当然要配上好的茶杯，别出心裁的蓝粉洒金对杯给你的生活添一抹颜色，无光釉材质，低调而不失格调，在任何场合下都不突兀，握感舒适，经得起目光和手掌的打量。
