相信大家都被微博上的“嫩牛五方回归”给刷屏了吧,不知道有没有让你这个吃货流口水了呢?不过这些KFC的嫩牛五方回归的时间还是非常短,美味转瞬即逝,想要留住这份美味不如自己在家做上一份吧!
今天小编就来教教大家来制作嫩牛五方吧~饱满多汁的爽滑嫩牛肉,精致焦香的香脆薄饼,里面还夹着精心秘制的中式川辣风味,口口引爆你的味蕾,让你停不下来!
准备原料:牛里脊一块、黄油适量、大蒜3-4瓣、辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、盐适量、黑胡椒适量、面饼2个、酸奶油适量、辣椒酱适量、生菜四片、玉米片适量、马苏里拉芝士碎适量
1.首先将黄油和大蒜碎、孜然粉、辣椒粉相互融合并且搅拌均匀,备用。用刀背将牛里脊敲打松散,撒上适量的盐和黑胡椒调味。
2.调味后的牛里脊煎至半熟的时候涂上准备好的酱汁,煎至八分熟后,切块备用
3.在面饼上涂匀酸奶油,均匀地撒上马苏里拉芝士碎,再依次放上生菜、玉米片和牛肉粒儿,再撒上一层芝士碎,最后再涂一点自己爱吃的辣椒酱。
4.把面饼的边均匀的分五次叠向中间,变成五边形的形状了,轻轻地压得紧实一些
5.加热平底锅,把美味的“五边形”正反两面各加热至面饼松脆。加热时可以适当按压一下面饼,让面饼受热更均匀,粘合得也更结实一点。
这样一份爽口嫩滑的嫩牛五方就做好啦~大家还不快准备准备原料,给自己动手做上一份?
澳大利亚的牛肉油花漂亮却不油腻,当你咬下去的时候,你便能感受到真正的满足!它不仅能够拿来制作嫩牛五方,平常用它来煎制牛排也相当美味, 丰腴的肉质,肥嫩的口感, 保管每一口都能让你爱不释手,欲罢不能!
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在最后一步煎制的时候,一款好用的不粘锅就派上用场了。这款典匠不粘锅采用了进口丹麦Disa技术制作而成,再加上传承百年的浇铸工艺,不仅如此它还有着加厚锅底,想必普通的平底锅要更加坚固耐用,良好的导热性能还能为烹饪提供更合适的温度哦~
赶紧备上这些好物,给自己来做上一份香嫩多汁的嫩牛五方吧!