舌尖上的泰国之旅总是牵动着一场场回味无穷的境遇，泰式美食以独特的酱料和味道征服着味蕾细胞，每一次的咀嚼带着齿颊留香的“泰国香气“，这种萦绕总是弥漫在心尖挥之不去，经典的泰国菜肴便是由这般魅力。
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冬阴功汤，酸辣鲜香
提起泰国美食，就不得不说一说冬阴功汤，这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，其实就是酸辣虾汤。大胆混合香柠檬草、辣椒、柠檬叶、鱼露等泰式调料，浓郁之中带着独有的酸辣鲜香。
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泰式咖喱，醇香酣畅
咖喱仿佛是一种万能的调料，搭配任何菜肴都会有独特的滋味，泰国的咖喱更是让无数人称赞不已。各种颜色的咖喱搭配新鲜的时蔬、鸡肉、海鲜等，便会煮出属于泰式的浓郁滋味，可谓一锅咖喱万般滋味盈上心头。
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泰式炒粉，爽滑香润
在泰国，一碗炒粉的魅力不仅仅在路边摊熠熠生辉，更在大餐厅中大放异彩。简单的炒制配以蔬菜、海鲜等，加入泰国当地的浓郁调料，火候的控制也极为重要，入口爽滑顺畅，染着独特香气的炒粉在口中热气腾腾得舞蹈。
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木瓜沙拉，清新爽冽
作为一道凉菜，青木瓜沙拉的名气丝毫不逊色于任何主菜，泰国当地盛产的青木瓜带着爽脆的口感，搭配泰式调料的精心调制，总是能为味蕾带来清新的爽冽滋味。纤细的木瓜染着沙拉汁，清脆得恰到好处。
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泰式春卷，轻薄爽口
春卷在东南亚地区是当红的菜肴，在泰国也尤为如此，轻薄透明的春卷皮带着独特的韧劲儿，将想要吃的蔬菜、海鲜包裹其中，食物透过透明外皮仿佛有着生命力，搭配泰式酱料，紧紧包裹的混合滋味让人倍感清爽。
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椰汁炖鸡，清香四溢
椰汁炖鸡是泰国菜中极为柔和的代表，除了浓郁的滋味外，泰式料理也可以很温柔，而椰汁、椰浆在泰式料理中也有着不可磨灭的位置，浓郁之中带着清新的味蕾，椰子的清甜气息传递给了食物和味蕾，椰香四溢。
泰国的美好之中，美食所占的比重必定是不容忽视的，也许只是一个小小的街边摊做出的味道，总让人赞叹不已，味蕾的泰国旅行，总是带着时而清新时而浓郁的味道，百般魅力牵动人心。
