无酒不成宴，向来是中国人的一种传统。过节，全家老小齐坐一桌，吃饭喝酒，推杯助盏，在这欢聚一堂的喜庆时刻，酒的确能调节心情、增添欢乐的气氛。可是买来的酒水太过普通，实在不足以吸引新潮的90后们。
不如自己DIY一杯，不管是亲手酿制，还是调制成五彩斑斓的鸡尾酒，在轰趴上，它们不仅能够点燃整场的氛围，还能成为吸睛的亮点呢。
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苹果酒
葡萄酒虽然更为人们熟知，但是论接地气，还得提到苹果酒。鲜甜多汁、清新润爽的苹果，每一颗都吸满了阳光能量与香气。与酒品搭配调制，会呈现非常美妙的滋味。嫩黄的颜色点亮的不仅仅是餐桌，更为轰趴添了几分色彩。
苹果去核后加入少量的维C片，加入用温水融化后的果酒酵母。第二天加入白糖，并每天用干净工具搅动两次。容器保证不密闭，一周后发酵结束，用纱布过滤渣滓，在自然沉淀两周后便可享用清新的苹果酒了。
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红帽子鸡尾酒
喝鸡尾酒，其实就是在欣赏一件艺术品。丰富的口感，层次多变的色彩，总是赋予了鸡尾酒一种神秘感。将几种基酒、果汁、香料混合在一起，就能得到有着热情和浓烈的色彩红帽子鸡尾酒，在聚会上饮用再适合不过。
放两个冰块在玻璃杯里，将椰浆、蜜桃利口酒倒入杯中，再加入具有独特味道的杏仁利口酒调味。搅拌均匀后倒入红酒和黑加仑，稍加搅拌。 最后将少量冰块放入其中进行点缀，就可以喝到可口的红帽子鸡尾酒了。
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茄汁葡萄酒
橙红色的液体仿佛果汁一样鲜艳，而慢慢品尝后才能感受到它丰富的层次感。番茄和白葡萄酒为基调，而略微的胡椒和蔬菜的味道让它变得更加魅力无穷。少了酒精的浓烈味道，反而多了一丝清爽。
将番茄用搅拌机打制成番茄汁，再调入盐调味。芹菜丝翻炒片刻，再放入番茄汁小火加热5分钟，然后倒入清水熬制。放入白葡萄酒、柠檬汁、白砂糖、盐和胡椒粉调味。将番茄葡萄酒倒入玻璃杯里，放入冰箱冷藏1小时即可。
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奇异果莫吉托
莫吉托一种起源于古巴的鸡尾酒，并不浓烈，口感中带出一丝青涩和甜蜜。加入奇异果让本已清爽的莫吉托在口感上又有了更清新的感受。在轰趴上来上一杯奇异果莫吉托，异国的风情顿时袭来。
奇异果切成小块，放入搅拌机中搅打成细腻的果泥。薄荷叶取下嫩尖，其余部分与白砂糖一起捣碎。将薄荷碎和青柠汁倒入杯中，再加入冰块和朗姆酒，最后倒入苏打水和奇异果泥。杯中放入薄荷叶尖，杯口用柠檬片装饰即可。
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