古早味这个词起源于闽南地区,是人们用来形容一种食物具有古旧的味道。古早味食物食材简单、做法古旧,不含其它食物添加剂。是一种非常健康,并且具有时光印迹的食物,让人吃一口就能回忆起以前,是的,古早味美食就是有这种魔力。
【烧麦】
烧麦最早起源于明末清初的一个茶馆里,距今有几个世纪的历史了,是我国一道传统面点小吃,也是非常经典的一道粤式点心。推荐给大家的这款烧麦的品质,得到很多星级酒店的认可。
好的口碑自然离不开食材和制作工艺的严格把关,优质面粉、新鲜鲜肉让烧麦的口味更加鲜香,而且每一个烧麦都是纯手工制作,吃起来更加具有古早味道,浓浓的怀旧风。
【叶儿粑】
叶儿粑也是一个古早味美食,是四川地区春节时人们都会吃的一种传统美食,相当于北方人过年吃的饺子。推荐给大家一款看上去特别有食欲的四川特产叶儿粑,白白胖胖的,真的好想咬一口~
这款叶儿粑用优质糯米做皮儿,新鲜猪肉、芽菜做馅,鲜香多汁,能吃到正宗的巴蜀味道。配送的时候都有冰袋和保温箱哦,确保收到的还是新鲜的。
【发糕】
发糕是用面粉和糯米粉制作的美食,软糯香甜,是小时候非常喜欢的美食。发糕的制作食材非常简单,制作工艺讲究技巧,想要追寻小时候的味道,发糕是一个饱含满满古早味的美食哦。
推荐给大家的这款发糕,精选优质食材,采用传统地道工艺,满满都是小时候的味道。有三个口味可选,红枣、红糖、黑米,每一种都可以给你惊喜哦。
【桃酥】
桃酥是一种非常传统的小吃了,以其干、香、酥、脆深受大人小孩的喜爱。在过去,桃酥也是走亲访友最好的见面礼。可以说桃酥是北方古早味点心的代表了。
推荐给大家的这款桃酥是稻香村家的,稻香村创始于1773年,曾被乾隆皇帝称赞而名扬天下,他们家的传统点心一直没让大家失望。加入了果仁的桃酥,吃起来多了几分坚果的香气,记忆中的古早味,必须算它一份。
【凤梨酥】
凤梨酥是台湾的著名点心,要说台湾最富有怀旧的食物,必须要有凤梨酥。 主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜酱、菠萝冬瓜酱 等, 外皮酥、内馅软,有菠萝甜香 。
推荐给大家的这款凤梨酥传承了上海的味道,历史悠久,富含满满的记忆中的味道。这款凤梨酥含有真材实料的果肉哦,咬一口满满的凤梨香气。
【掉渣黑芝麻酥】
推荐给大家的这款黑芝麻酥饼,是来自山西的特产小吃,也叫掉渣饼。掉渣饼皮质松脆,内陷甜而不腻,香醇的黑芝麻馅入口即化。
掉渣饼传承了百年双合成工艺,制作工艺朴素也考究,从制作到口感,再到包装,都富含古早味。充满旧时光的味道。
几种做法传统,历史久远的古早味美食推荐给大家,喜欢古旧文化和古早味美食的小伙伴赶紧行动起来吧。