盐是我们日常饮食最常见的调味料了，它不但是可以调出美味的食物，更是对人体有着很大的益处。不过凡事都要讲究适度，除了特殊情况，盐无论是吃多还是吃少都不好。
前段时间，网上一个专家借着美国科学家于2018年1月14日在英国《自然·神经科学》杂志上，发表的一项来自威尔康奈尔医学院的小鼠研究，称“高盐饮食可引发大脑认知功能缺陷”，虽然小白鼠的大脑构造最接近人脑，但这并不能成为论据。不过考虑到如今很多的朋友都是重口味儿人士，所以关于盐的知识还是要普及一下。
长期过量吃盐会导致高血压和水肿，还对嗓子又很大的损害。更重要的是，很多的朋友对于盐的种类分得不是很清楚，认为其千篇一律。实际上，盐的品种有很多，而我们平时应该常吃低钠盐和碘盐才是。
这个牌子的低钠盐是未加碘的，属于细盐。材料自然纯正，颗粒均匀，而且只需下厨做菜时，只需加入少量即可增添咸味儿。
普通食盐的主要成分是氯化钠，低钠盐含有70%左右的氯化钠和30% 左右的氯化钾，选择摄入等同重量的低钠盐的话，无形中就减少了30%左右的钠离子摄入。
低钠盐的咸味与普通精制食盐相差不大，主要是拥有减钠补钾不减咸的效果。低钠菇盐的价格比较贵，但是其品种也比较特殊，里面还含有丰富的蛋白质，对人体大有裨益。
不喜欢吃鱼和海带的朋友就多吃点碘盐吧，也放自己的了甲状腺。除此之外，碘盐还有一点好处就是天然无污染，味道十分鲜美，适合用来煲汤哟。
这款碘盐的包装更为的精致一些，而且是荷兰进口的细盐，也是纯正的海盐，味道鲜美不说，还可以用来煎炒、调制酱料，能适应的做法非常多哟。
加碘日晒的自然盐也是一个非常不错的选择，它是以海水为原料，经过盐田日照海水蒸发所得的，是新鲜卤水自然洁净而成，非常优质。
我国居民膳食指南推荐一个人一天盐的摄入量是小于6克，其中2克盐是人们日常吃进去的食物所包含的盐量，实际一天炒菜用盐量应是4克，一天摄入的盐的量6克相当于把一个普通啤酒瓶盖铺平的量，大家平时一定要多注意啊。
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