普洱茶的价格不仅取决于原产地、原料、工艺、制茶师、分销等成本,也取决于这款普洱茶最终所呈现出的品质特征。一般来说,一分钱一分货,普洱茶也不例外,价格昂贵的普洱茶比起价格便宜的普洱茶来说,品质显然会更好。
也许你曾经喝过100元的普洱茶,也喝过1000元的普洱茶,但你知道这两者究竟有何具体的差别吗?为了解答这个难题,小编根据多年的行业经验,特意搜集整理了众多普洱茶的资料,分别从普洱茶的产地、价格、制作工艺及品茶笔记等方面,为您详细地阐述价格100元与1000元的普洱茶到底有哪些差别。
产区不同
100块:各大产区,临沧下关产区为主。1000块:传统产区,勐海,易武产区
生产商不同
100块:新兴生产商,工艺制作时间短。1000块:传统生产商,工艺制作时间长
茶树生长状况不同
100块:台地茶园,人工管理,多为一百年以下小茶树。1000块:野放茶林,无人为管理,自然生长,多为100年以上乔木大茶树
制作方法不同
100块:大多为机械采收,滚筒杀青,机器揉捻,生产周期短,朱总按照市场要求的口味来制作。1000块:采用传统手工制作方法,柴火铁锅杀青,生产周期长,制茶注重反应茶叶的本色风格
是否经过陈年
100块:短时间或没有。1000块:毛料一般经过几年陈放。
品尝笔记不同
100块:花香、蜜香等香气为主,比较高扬,香气持续时间相对不长,入口苦涩不刺激,易接受,口感层次变化少。1000块:花香、果香、清香均有,香气流口时间长,口感丰富,层次明显,苦涩转化快
整体风格不同
100块:单一、平和。1000块:丰富
适合范围不同
100块:日常快速饮用。1000块:适应陈年,招待贵宾。
打个比方,便宜的普洱茶好比是一件日用品,而昂贵的精品普洱茶就好像是一件艺术品。日用品往往产量高,有固定的生产流水线,每一件的平均成本都比较便宜;而艺术品的缔造则只能是量少而质精,且耗时耗力,成本也比较昂贵。
精品普洱茶的生产过程,就是一个执著的工匠不断探索、追求完美的过程。每经过一个环节的处理,普洱茶都会损失一些本身具有的风味特色。因此,最好的茶厂常常会尽可能的减少机械处理,而采用人为操作,以保证制作出的普洱茶能够完美的保有原本的特色。这也是为什么一些精品普洱茶常会有各种各样独特风味的原因。
不过,这些独特的风味却未必会受到每个人的喜欢,更多的人反而喜欢那些价格便宜的普洱茶。这不仅是因为它的价格,还因为它的口感。便宜的普洱茶大都以充沛的花香、果香为主,简单易饮。不过,这些普洱茶也注定只适合在年轻时饮用,陈年对它来说不会有任何益处。甚至有一些普洱茶生产商,会根据人们的口感需要而量身定做普洱茶。虽然普洱茶产区每年的天气都会不同,当地的生产商却可以通过不同品种、不同年份普洱茶的调配来得到消费者最想要的口感。
精品普洱茶一般不会如此,它不会刻意地迎合市场,独特才是它价值的魅力所在!