常听很多妈妈说，“怀孕期间，吃了很多含铁的食物，每天1～2个鸡蛋，瘦肉、菠菜、豆芽、海带也是天天换着吃，为啥贫血反而更重了？”
那么，准妈妈该怎么补铁呢？
食物中的铁一般以两种形式存在无机盐和有机盐，其中动物食物主要是以无机盐的形式存在。人体中的铁大部份是吸收食物中铁的无机盐以后以离子形式存在。
所以考虑补铁的话，多吃瘦肉，而且每餐中最好有适当的肉，但不要超过摄入量，小心胖胖哦。
进餐时最好不喝茶、咖啡、红酒； 建议随餐吃一些富含维生素C的水果或喝果汁；
豆类、全麦食品、粗粮适当少吃，多吃精细粮食；
此外使用铁厨具餐具加工盛放食品，也对补铁有好处。这样更有助于铁质的吸收和利用。
只要膳食平衡多样，不是素食者，饮食量正常，一般能从饮食中获得充足的铁。
你可能担心：
1、肝脏是排毒器官，到底能不能吃？
注意摄入的量，一次也就2-3口的量，可以用鸡肝、鸭肝、鹅肝代替猪肝，毒素少一些。清洗一定要干净：肝脏和肾脏属于排毒器官，所以在清洗烹饪时也需要特别注意清洁干净，烹煮熟透。
你每天吃的蔬果都安全吗?残留各种有害身体的物质，使人身体素质变坏!毛宝小苏打蔬果洗涤液,去除水果和蔬菜里残留的农药等。
2、哪些食物含铁丰富？
蛋黄、海带、紫菜、木耳、猪肝、猪血、樱桃、菠菜、桑葚、芝麻等是传统认为的含铁丰富的食物。
有助于维持血液形成.可补充胎儿成长过程中不断增加的造血需求。多种维生素同时补充，更利于铁元素的吸收，同时补充铜、锌等矿物质，帮助身体利用铁元素，还能补充日常营养的缺失，营养均衡。
3、怎样的维生素C才是有效的？
维生素C非常容易氧化，氧化后促进铁吸收的作用会大打折扣。所以蔬菜水果建议随买随吃， 一次不要买太多 。
来自陕西的奇异果，富含酵素、叶酸、维生素C、膳食纤维、日族维生素等。果肉糯滑,适合老人小孩,果芯软嫩,口细滑易嚼,果味清甜度低香味浓,果汁丰沛榨汁鲜食皆宜
4、食用方法也使维C受到影响
蔬果能生吃就不要烹炒，即便炒也是急火快炒、入锅即出，不能炒得太烂。烹饪时最好加点醋，酸性环境下，减缓维C被氧化。
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