夏天随便动动就满身是汗,人也特别容易缺水,所以一定要及时补充水分哦!
冬瓜的主要成分是水,有清火利尿的功效,特别适合夏天食用。
再加一点蛤蜊,增添汤的鲜味。
快跟我一起来做这一碗鲜又美的冬瓜蛤蜊豆腐汤吧!
食材:冬瓜,豆腐,香菜,蛤蜊
制作步骤:
1. 将冬瓜、豆腐切小块,香菜切条备用。
2. 锅中热少量油,加入冬瓜翻炒。
【好物推荐】
炒锅我喜欢用不粘锅,比较方便清洗。
其实用汤锅做汤会更合适一些~
3. 锅中加入水。
4. 煮沸后加豆腐继续煮10分钟左右。
5. 加入蛤蜊,开口后关火,盖盖子焖1分钟。
【好物推荐】
蛤蜊一定要吃新鲜的,口感更鲜嫩,更好地提鲜。
6. 盛汤时候加入盐和香菜调味。
【好物推荐】
漂亮的餐具让人食欲大增哦~
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