饺子自古就有,一直以来被称为中国传统美食,可谓是深受广大中国人民的欢迎。尤其是逢年过节的时候,吃饺子可以说是一种特定的传统,当然,在其他的时候吃饺子也是相当不错的哦。只是我们都知道饺子虽然好吃,但自己要做也是很难得,从最开始的擀皮,剁馅再到包好,出锅都有一定的规矩。要是哪一环没有到位,就吃不到好吃的饺子。
首先我们在制作饺子皮的时候记得要加鸡蛋哦,每一斤面粉就要一个鸡蛋,在适当的加一些食盐来调味。这样包出来的饺子皮就会不沾不黏,还很有劲道,而且味道很鲜,对了它的营养也不差。
其次我们在拌饺子馅的时候,可以在肉馅里面加一点高汤,然后在将切碎的蔬菜放入其中,洒上适量的花椒,再淋上适量的油。这样我们的饺子馅就拌好了,同时喜欢吃辣的朋友可以适量的加一些辣椒,怎么样,想试试吗?
千万要记得,我们要自己做出好吃的饺子来,光是除了找对方法之外,还要准备好实用贴心的工具,来节省时间和精力。下面就和小编一起看看小编收集的几款包饺子神器。
想要做出不破皮的水饺,那么在和面的时候大家就要注意了,不过为了不弄脏手,所以大家可以试试这款硅胶和面袋,食品级的材质,使用是也很放心。
如果家里没有比较大的操作台的话,那么大家有必要试试这款硅胶揉面垫,直接将它铺在下面,这样在做水饺的时候,就不用担心弄得到处都是面粉了。
如果大家觉得一个一个的擀饺子皮特别麻烦的话,那么大家可以试试小编推荐的这款饺子皮模具,不锈钢的材质,直接在面皮上面滚动一圈,饺子皮就出来了。
做水饺的时候,如果买的是整块的肉的话,那么大家可以试试小编推荐的这款多功能切菜器,非常锋利的刀片,而且还能够将肉切得非常细腻均匀,还不费力。
做水饺的时候加入一点玉米粒,这样水饺的味道会更加的鲜甜,那么大家可以试试这款玉米粒刨,这昂就不用大家一粒一粒的剥玉米了,非常的省事。
包好的水饺一定要找个好一点的地方放起来,不然会粘在一起,那么大家可以试试小编推荐的这款饺子帘,竹制的材质,不仅非常的环保,而且饺子也不会粘在一起。
煮开的水饺,需要立马捞起来,这样饺子皮才不会煮破,那么大家可以试试小编推荐的这款漏勺,不锈钢的材质用多久都不会生锈,而且承重力特别好。
最后小编给大家推荐的一款产品是饺子盘,这款饺子盘采用麦秸的材质,非常环保而且带有醋碟的设计,这样在吃饺子的时候会方便许多。