虽然秋天已到,但是炎热还是挥之不去,连日闷热的天气让人真的没有胃口吃饭,很想来点清爽的东西开胃,例如好吃不厌的泡菜。泡菜对人有很多的好处, 低热量和高效抗菌作用 ,内含丰富的对人体有益的乳酸菌,难怪大家会那么爱吃泡菜。
但是外面的卖的泡菜卫生条件不一定是很好的,你也知道眼不见为净嘛,而且过度腌制的泡菜还有存在亚硝酸盐的危险,所以为了健康卫生,不如试试自己做健康的泡菜吧!如果怕吃腌制太久的,今天这款快速入味的小技巧分享给你,超简单又美味健康。
食材:白萝卜500g、香葱2根、大蒜3瓣、梨汁15g、姜汁10g、辣椒粉10g、白糖5g、虾酱5g、盐10g。
做法:
1.萝卜切小块用盐腌1小时左右,腌出水后沥干。
2.香葱切段、大蒜剁成蒜泥,然后把萝卜和所有配料放入东菱面包桶。
3.启动和面功能3分钟左右把食材拌均匀。
4.再打开手机阿里智能app,启动泡菜功能。
5.程序结束即可食用。
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