土豆真是一个好东西,低热量高营养,能做菜,能做主食,还能做点心,能做咸口的肉煎饼,也能胜任甜的芝麻饼。煮饭时,或煮其他东西时,顺便蒸煮一个土豆吧,加点糯米粉,包点芝麻馅,做得小小的,一口一个,好香啊,下午当点心,正好。做法很简单,超级快手,赶紧去试试吧!
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土豆小饼
材料:土豆一个,糯米粉220克,油1勺,水适量,黑芝麻20克,白糖20克,白芝麻少许。
做法: 1.黑芝麻和白糖1:1放在料理机里打碎制作黑芝麻馅。如果没有料理机,可以用擀面杖擀碎,芝麻要碎了才香。
2.熟土豆与糯米粉1:1,加入1勺油,适量水混合成一个面团。水要一点点加,成面团就行,否则太粘。
3.面团整形成长条,切成均匀的剂子。
4.取一个,揉圆,用拇指按一个洞,包入馅料,收口。
5.沾点水,沾上芝麻
6.锅内刷少许油,小火煎至两面变黄即可。我这个是不沾锅,油放得少,所以看起来没有金黄的颜色,但是油少一点,感觉更健康嘛。
红皮黄心土豆
这款是红皮黄心小土豆,来自云南无污染的土特产。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
糯米粉
糯米粉,是糯米浸泡一夜,和水磨打成浆水,用布袋装着,吊一个晚上,待水滴干,把湿的糯米粉团掰碎、晾干后的成品。它可以制作汤团、元宵之类的食品和其他家庭小吃,以独特的风味闻名。
黑芝麻
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E等营养成分。有健胃的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
白芝麻
白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子,具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。 白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
还要哪些又香又甜的饼类小吃呢,赶紧来尝尝吧
云南鲜花饼
来自云南特色的一款鲜花饼,用玫瑰花制作的饼已经名扬四海,甜而不腻的馅料, 皮酥,花香的口感, 老少皆宜,吃在嘴里满满的幸福的味道。
桂花饼
桂花糕松软甜糯的口感,有着花香的诱惑,咬一口,唇齿留香,给闲暇的午后带来一丝活力,低糖成分,老人小孩孕妇皆宜
太谷饼
太谷饼,中华老字号,山西一绝,百年品牌,五种口味,拿起一个吃,里面绵绵软软,五谷香味沁人,口感酥脆,甜而不腻。
绿豆饼
绿豆糕是我们生活中常吃的传统糕点,口感清凉细腻,甜度适中,精选优质绿豆精制而成,清香绵软不粘牙,冷藏后口感更佳,夏天必备清凉小吃。
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