孕妈妈的饮食不但关系到自身的健康，更关系到宝宝的健康，所以孕期吃什么、怎么吃、吃多少尤其重要。
一人吃两人补，不少孕妈妈总觉得怀孕之后就应该尽量多吃，最好多吃一些高营养的食物。但实际上，孕期饮食有学问，没有必要大补特补，吃得健康、吃得合理才更有利于母婴健康。
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孕妈妈吃什么？
孕妈妈需要的7种营养素
巨大儿不仅导致分娩困难，易发生难产，增加阴道助产和剖宫产率，还会增加母亲会阴裂伤、产后出血、伤口感染的概率。有些孕妈妈觉得，孕期属于特殊时期，是不是需要特殊的营养物质呢？其实，人体需要七大营养素，即碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、膳食纤维和水，胎宝宝生长发育需要的也是这七大营养素，这些营养素都是吃进去的，所以，孕妈妈与非孕妈妈需要的营养素是相同的，不需要特殊营养素。
孕妈妈自身和胎宝宝生长发育所需要的营养素都依赖孕妈妈一日三餐，主食、菜、饮品、水果提供了全部七大营养素。
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孕妈妈怎么吃？
孕期8个健康饮食原则
孕妈妈吃哪种食物最好呢？只要对胎宝宝好，孕妈妈和准爸爸都会“不惜血本”。但实际上，没有哪种食物最好，只有食物多样化才能满足孕妈妈和胎宝宝的营养需要。
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●食物尽量做到多样化
食物种类尽量多一些，但要以谷类为主，经常吃一些粗粮、杂粮，不要总吃太精的米、面，因为大米和麦粒表层含有维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，每日杂粮最好占主食的1/5。
●多吃蔬菜、水果和薯类
尤其多吃一些红、黄、绿等深色蔬菜，每天绿叶蔬菜最好吃半斤以上，水果可以每天吃300克左右。蔬菜包括叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用藻等，不同品种、不同部位所含营养成分不尽相同，所以尽量种类多一些，根茎叶都要吃。红薯、土豆、山药、芋头等都属于薯类，含有丰富的淀粉、膳食纤维，以及多种维生素和矿物质，可以适当多吃一些。
●尽量每天喝牛奶，吃一些大豆或豆制品
胎宝宝的骨骼在孕20周后生长加快，孕28周后开始钙化，每日大约需要110毫克钙，所以孕妈妈从孕中期开始要摄入更多的钙质。牛奶等奶类含有丰富的优质蛋白质、钙量和维生素，是补钙的良好天然食材，最好每天喝500毫升低脂牛奶，或者每天喝250毫升牛奶+300毫克钙片。大豆及豆制品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等，最好每天吃50克大豆或相当于50克大豆的豆制品。
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●经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油
●减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
●三餐分配要合理，零食要适当
●每天足量饮水
●尽量吃新鲜的食物，少吃熏制、腌制和酱制的食物
孕妈妈吃多少？
吃得太多太少都不好
孕期营养并非越多越好 孕妈妈要给两个人提供营养物质，比非孕期需要更多的营养物质，如果孕妈妈营养摄入不足，不但危害自身健康，还使胎宝宝生长发育受到限制，甚至影响胎宝宝的智力发育，造成胎儿出生缺陷。例如，孕妈妈叶酸摄入不足，可导致胎儿发生神经管畸形、先天性心脏病、唇腭裂等。但孕妈妈需要增加的营养物质也是有限度的，并非越多越好，营养过多对于孕妈妈和胎宝宝也是有危害的。
●对孕妈妈的危害：孕妈妈营养摄入过多，会变成脂肪堆积在体内，体内脂肪过多、过胖容易患高血压、心血管病、糖尿病、高血脂等疾病，增加难产机会，容易产后大出血。
●对胎宝宝的危害：孕妈妈营养过多会使胎宝宝长得过快，体重过重成为巨大儿，分娩过程中容易使胎宝宝受伤，出生后容易发生低血糖、低血钙、红细胞增多症，长大后也容易肥胖，患高血压、糖尿病等慢性病。
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如何判断孕妈妈是否吃得“正好”？
孕妈妈如何知道自己吃得“正好”呢？可以根据孕妈妈体重增长情况来判断。
总的来说，孕妈妈前3个月体重增加很少（约1千克左右），从孕4个月之后体重才开始增加（每周约增加0.3千克左右），孕7个月之后体重增加比较快（每周约增加0.5千克左右）。
根据孕妈妈孕前胖瘦，整个孕期体重增加也有差异。孕前比较瘦，孕期体重要多增加一些；孕前比较胖，孕期体重增加要少一些。根据孕妈妈孕前BMI（BMI=体重（kg）/身高2（m）），世界卫生组织（WHO）推荐的不同孕前BMI的合理增长体重如下：
孕前体重 孕期体重增长 孕中晚期每周
分类 BMI(kg/m2) 范围（kg） 平均体重增长(kg/周) (WHO标准)
体重过低 <18.5 12.7～18.2 0.5
标准体重 18.5～24.9 11.4～15.9 0.5
超重 25.0～29.9 6.8～11.4 0.3
肥胖 ≥30.0 5.0～9.1 0.2
给孕妈妈的饮食提示
1.早孕期要补充叶酸
早孕期缺乏叶酸会导致流产、死胎、胎儿畸形，所以孕妈妈在孕早期要补充叶酸（最好从孕前3个月就开始补充），多吃肝脏、绿叶蔬菜、鸡蛋、豆类等富含叶酸的食物，此外还要每日补充400微克的叶酸片。
2.有早孕反应，不想吃怎么办？
很多孕妈妈在孕早期会出现恶心、呕吐等反应，为了减轻早孕反应，孕妈妈可以选择清淡、易消化、自己喜欢吃的食物，也可以选择馒头干、饼干等比较干的食物，不用过多的考虑食物营养问题，可以少吃多餐，吐了可以再吃。
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3.警惕 “隐形盐”
世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜，孕妈妈也是如此，限制“盐”的摄入量是为了限制“钠”的摄入量。但是，很多食物尤其是很多调味品（酱油、黄酱、味精、鸡精等），虽然不是“盐”，但是高“钠”食品。例如，100毫升酱油相当于15克盐，100克黄酱相当于9克盐，所以在烹饪时这些不是“盐”的“盐”要少放。
4.会“吃”更要会“动”
孕妈妈要控制体重，“吃”和“动”是两个重要因素。吃得不多，动得太少，也会造成体重增加过快。孕妈妈最好每日进行1～2小时的户外活动，例如走路、做体操等，不但可以控制体重、利于自然分娩，户外运动还可以增加孕妈妈体内维生素D的合成，有利于胎宝宝骨骼发育和孕妈妈自身骨骼健康。
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5.预防喝奶腹胀有妙招
有些孕妈妈喝奶后会出现腹胀、腹泻、腹痛、排气增多，这是由于缺乏乳糖酶造成的乳糖不耐受，预防这种情况的小妙招有： 不空腹喝奶；喝酸奶；从少量（50毫升左右）喝奶开始，逐渐加量；选择低乳糖奶。
6.坚果并非多多益善
有些孕妈妈觉得坚果类食物，如核桃、花生、榛子、瓜子等，营养丰富，因此要多吃，可以给胎宝宝补脑子。从营养角度来看，坚果确实营养丰富，含有较高的不饱和脂肪酸，但是这些坚果也含有极高的能量，25克花生米、核桃仁、杏仁就相当于10克油，吃得太多使能量摄入过多，导致体重增加过多。所以，坚果虽好，但不是多多益善。
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