周末走得太快，就像龙卷风，还没来得及细细体会就已经挥手说byebye。每到这个时候应该会有很多人与小编一样痛心疾首，说好的控制饮食呢，终究逃不出“每逢周末胖三斤”的魔咒。
其实对于很多上班族来说，外卖与各种聚餐司空见惯，这让我们的身体在过度油腻的食物作用下不堪重负。那么不妨在闲暇之余，让我们换上新食谱，来一场清淡又有营养的“轻饮食革命”，清清爽爽地开启一周的新工作吧。
传统的营养早餐不外乎牛奶或豆浆，再加鸡蛋和几片全麦面包，年后食谱不妨来一杯鲜榨的果蔬汁，苹果汁可以调理肠胃，促进肠胃蠕动，还有减肥的功效；香蕉汁能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦，还能改善便秘；胡萝卜汁富含维生素A和胡萝卜素，这两种物质有很好的明目功效，可以缓解应假期长期面对电脑和手机造成的眼部干燥和疲劳。一杯果汁既能唤醒大脑的活力，又可以为你腻了一整个冬天的肠胃注入一丝清爽。
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在小编看来，午餐是每天最重要的一餐了，如果不能吃得心满意足，怎么能身心愉悦地投入下午的工作呢。我们虽然要追求清淡无负担，但营养和口感更不能忽略呀。下面就推荐几样清淡爽口的菜肴给大家吧。
▼ 柠檬鸡翅
既然清淡为王，何不尝试用柠檬汁来代替烤肉酱做鸡翅，更能去除肉的油腻感，怎么样，很有想法吧，味道也超级棒呢。
原料：鸡翅、柠檬
做法：
step1：鸡翅解冻，用刀在鸡中翅前后横划2刀。
step2： 以生抽、蜂蜜、盐、五香粉、胡椒粉混合，制成腌料。跟鸡翅拌均匀，腌制4小时。
step3：腌好的鸡翅均匀地排放在烤箱上，然后涂一层蜂蜜，放入预热好的烤箱，200度烤40分钟。
step4： 中途取出鸡翅，涂一层蜂蜜，继续烤。
step5：最后用上火250度烤2分钟，为鸡翅上色。出炉后再挤上柠檬汁，香喷喷的美味就出炉啦，趁热食用味道最佳哦。
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香气扑鼻的蛋挞面包，外酥里嫩的烤肉是很多人的心头爱，然而它们虽然美味却很难做呢，特别是烤箱的温度和时间非常难以把握，一不小心就会烤糊。但这款烤箱真的是像小编这样的手残党的福星啊，它采用360°旋转烤叉，发蓝技术加热管设计，使食物受热均匀，营造高温密闭温场，使食物更易入味。
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▼ 橘子桂花鱼
鳜鱼又叫桂花鱼，骨刺较少，肉质细嫩，味道鲜美，加上的清香橘瓣，想想都是一道如金似玉的爽口美味。
原料：鳜鱼500克，蜜桔100克。生姜、盐、绍酒、玉米淀粉、油
做法：
step1： 将鳜鱼除骨，并切成片状。
step2： 加入盐、绍酒腌制片刻、再加玉米淀粉拌均匀。
step3： 将蜜桔除去皮、络、果核，每瓣切成两半待用。
step4： 锅热后倒入油，烧至6、7成热后，将鱼片下油锅，鱼片变白后捞出控油。
step5： 锅内留少许油放入姜末炒香后加入适量的清水、盐、绍酒，再放入鱼片，煨1分钟。
step6： 将准备好的玉米淀粉水放入锅中勾芡，
step7： 加橘瓣点缀，再淋上少许油就大功告成了。
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这口锅在厨房可以说是当之无愧的全才了，煎、炸、焖、炒，样样精通，同时它还是健康饮食的守卫者，采用优质铝合金为材质，防刮耐磨，清洁方便。用它来为家人烹制美食简直再放心不过了。
俗话说，“晚饭要吃少”，因为晚餐过饱，会使身体负担过重，长期影响身体健康。那么对于上班族来说，工作劳累了一天，晚餐要怎么做，才能保证量少又营养呢？让小编告诉你答案吧，那就是煲汤或煮粥啦。春夏季，熬一碗生津解腻的水果粥，让你热意消除，全身舒畅，秋冬时，炖一锅香浓鲜美的肉骨汤，既能取暖又能让人胃口大开。
▼ 木耳杏鲍粥
食材：大米100g、木耳100g、杏鲍菇100g、盐少许、姜适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许
做法：
step1： 木耳、杏鲍菇、胡萝卜洗净切细丝备用。
step2： 大米入锅小火煮十五分钟后，加入杏鲍菇、煮二十分钟 。
step3： 加入胡萝卜、木耳和姜汁，煮至粥变得粘稠。
step4： 加入胡椒粉和盐，减半均匀后即可食用
▼ 红枣枸杞乌鸡汤
与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2等含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能还能延缓衰老呢。
食材：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：
step1： 将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
step2： 杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
step3： 红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
step4： 瓦煲内加入清水，用猛火至水开，放入以上材料，改用中火煲3小时，即可食用。
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这款锅采用紫砂陶瓷材质，用来煲汤和煮养生粥再好不过，以往煮粥煲汤的电炖锅饱受火小低温的困扰，大大地限制了烹饪的质量，而这款锅改变了这一局面，拥有快慢随意切换模式，无论哪种汤品，都能为你提供最佳煲汤反方案，赋予食物妈妈的味道，简直能完爆任何餐厅呢。
用完了晚膳，还想来一道饭后甜品？那就做杯自制大果粒吧！切几样水果加入酸奶中，再点缀少许果酱或蜂蜜，然后窝在沙发上，和心爱的人一边分享美味一边聊天看剧，怎一个惬意了得。
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面对超市里种类繁多口味不一的酸奶产生了选择困难症？没关系，有了酸奶机，自己在家就可以进行酸奶DIY，岂不美哉！这款酸奶机采用环绕式导热，底部防聚热以及恒温发热技术，保障了立体恒温发酵，使得菌种活性更高，酸奶更美味。同时它的功能并不拘泥于制作酸奶，还可以与各种水果搭配，制作草莓奶昔，杂果酸奶沙拉，酸奶土豆泥，芒果酸奶冻等等，任你玩出百种吃法，玩出新鲜美味。
