我上班的公司，有一些英国同事，每到下午4点就收了工，来到午餐室泡上一杯茶，拿出小茶点，小憩片刻。我开始不理解，后来才明白，英国人都习惯喝下午茶。
说起下午茶的历史，人们首先就想到的是英国。其实最早开始的是法国！在17世纪的时候，喝茶在法国非常盛行。现在法国、比利时和瑞士等法语国家还保留着下午4:00喝茶吃小食的习惯。他们管这叫Legoûter，是给孩子们的，以防他们在吃晚饭之前被饿到，一般包括法国长面包或棍子面包，抹上黄油和果酱或巧克力屑，巧克力曲奇饼，饮料有热巧克力，桔子汁，一般没有茶或咖啡。
现在的下午茶，传说是维多利亚女王的宫廷女侍玛丽亚• 斯坦霍普安娜，人称贝德福德公爵夫人创建的。公爵夫人下午四点钟肚子咕咕叫，于是偷偷叫仆人准备了一壶茶和几种小点心，邀请朋友到她的房间一起享用。菜单包括小蛋糕、 面包和黄油三明治、各色甜品，当然还有茶。这种聚会形式非常受欢迎，其他人纷纷效仿，逐渐形成今天的下午茶时尚。
早期下午茶的专用茶一般是我国的祁门红茶、印度大吉岭红茶、锡兰高地红茶、伯爵茶、火药绿茶等。现在可选择的种类就多得多了，也有女士们喜欢的水果花茶。除此之外，英国也有在下午茶时喝奶茶的习惯。随茶而来的还有切成薄片的柠檬及奶罐。不过奶茶也有规矩，只能加奶，而不能加奶油。用小勺搅拌之后就放到旁边，不能把勺留在茶杯中。也不能把柠檬和牛奶放在一起，以免产生白色沉淀，不好看。
下午茶的传统时间是下午 4 或5 点钟。茶点通常包括下面几种：小三明治或开胃烤饼，涂着果酱奶油的松饼，各种蛋糕、 饼干、酥皮点心和其他甜品。我们公司里的下午茶就是这种简单的，没那么讲究。就是每个人带一样糕点，切成小块，大家一起品尝。边喝茶，边聊公司里的事。因为来自不同国家，点心也不同。曾经有一次，我贡献了枣泥山药糕，另一印度同事带的腰果酥，墨西哥同事带的自己烘焙的蛋糕，吃下午茶，变成了国际甜品大聚会。好多人还是第一次尝试这些不同国家的甜品，觉得很有意思。
实际上，现在喝下午茶，重点都在吃点心和社交上了。在正式的下午茶时间，到专门提供下午茶的场所，穿戴和礼仪都有严格的规范，不像我们在公司里那么随便了。有一次我路过一家著名茶叶进出口公司的下午茶餐室，隔着窗户看到里面喝茶的女性，无一不是穿着礼服裙，戴着镶蕾丝边的帽子，举手投足都透着淑女风范，看着让人非常羡慕。
全球一体化的今天，国内的生活节奏越来越快，“时间＞金钱”的观念也早已深入人心。现代女性远远不满足于从办公台到灶台的两点一线，从梳妆台到下午茶台的休闲惬意，逐渐成为白领女性的生活必选项。点心几碟，暖茶几杯，闺蜜几个，相约从容中略带一丝慵懒的下午茶时刻， 成了女人们的交际活动之一。 女人们在一起谈天说地，互诉衷肠，暂时把先生和孩子们放到一边，纵享女人独有的时光，也是莫大的快乐。
分享美食，大概是女性最原始的快乐来源之一吧。这里给大家分享一些下午茶小零食，知识点，，敲黑板。。下午茶的取食顺序是先咸后甜哦~~
鱿鱼仔：软糯鲜香 个个带鳕鱼籽 内料干净卫生 精选上等鳕鱼鱼籽和鱿鱼碎肉混合填充，馅料十足。多口味由于咋，其中最好吃的一款是微辣软烤口味的鱿鱼仔。 选用深海秘鲁大鱿鱼哦。
手撕鱿鱼丝：独家秘方调料腌制 ，恒温烤制而成 ，干湿度适宜，保证营养不流失。机器拉松 肉质松软有嚼劲。
台湾除了有林志玲还有牛轧糖，这款草莓巴旦木牛轧糖选用优质的巴旦木、鸡蛋清、草莓干等原料精心制作而成，外形粉嫩，大颗的草莓和坚果镶嵌其中，给人一种少女般的梦幻情怀。奶油的香浓，带着草莓的酸甜与巴旦木的酥脆，进入口中，那种香醇很是让人着迷，无论是休闲娱乐或是打发时间，它都是个不错的选择。
新鲜糯米制成的绵密细致的香Q外皮，加上美味的爆浆内馅，纯手工制作，兼顾每一个麻薯。入口香糯，爽韧有嚼劲，Q弹之间，细腻绵软，吃了就忘不了这个味道。地道的风情口味，是休闲零食的上等选品。
蔓越莓手打曲奇饼干，采用新西兰进口黄油，加上酸甜可口的蔓越莓干，以及绿色原生态鸡蛋制作而成，奶香浓郁，松脆可口 。
有什么比巧克力更能增添幸福感呢？舌尖美味难以忘怀，即可分享，让巧克力把幸福温柔的送往味蕾深处。
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