我们经常吃的巧克力,最初是液体的,由可可粉加水制成,直到1847年,里面被加入了可可脂,才制成了块状的巧克力。之后慢慢诞生了不同种类的巧克力,来看看常见的巧克力都分为哪些种类。
黑巧克力 最健康的巧克力
【日本进口森永黑巧克力,非常的有人气,有白、红、黑三种不同的口味,香浓幼滑,味道纯正非常的好,入口绵滑,让你回味无穷,独立的小包装,更加方便食用】
巧克力有很多好处,比如抗抑郁、抗氧化、预防心血管疾病,糖尿病,低血糖,然而这些好处都仅限是黑巧克力。
因为它几乎不含牛奶成分,糖分含量也低,只有纯正的可可味。所以往往高端的巧克力都是黑巧克力。
牛奶巧克力 小朋友最爱的巧克力
【歌帝梵粉色车形铁罐巧克力盒,口感非常好,缔造浓郁顺滑,随着那一口香甜在唇齿间散开,甜蜜滋味荡漾心怀,演绎出馥郁醇厚的经典,】
我们最常吃的牛奶巧克力,就是在黑巧克力的基础上添加一定量牛奶的成分,让口感变得香甜。
最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人发明的,所以买瑞士的牛奶巧克力基本错不了。
白巧克力 竟然不算巧克力
【日本进口丝滑进口零食,非常的浓郁香滑,甜而不腻,非常的醇香动人,入口即化,味道醇正,做工非常的精细,绸缎般的光泽度,非常的好吃】
白巧克力不含有可可粉,只由可可脂和牛奶组成,所以呈白色,它的糖分含量很高,建议尽量少吃。另外,白巧克力在不少巧克力大国,都不划入巧克力类。
酒心巧克力 不是酒鬼也迷恋
小时候最迷恋酒心巧克力,因为可以光明正大地尝到酒。酒心巧克力就是将酒包在糖中,再在外面裹上巧克力。
早期,酒心巧克力常用朗姆、孚日干邑等40度以上的烈酒。因为这样避免酒味被巧克力盖住,又可以延长巧克力的保质期。而现在里面的酒心花样百出,甚至还有啤酒夹心的。
松露巧克力 里面没有松露
【法国进口松露巧克力,找到专属你的那款德菲丝,纯正的法式,经典的原味,先苦后甜,献给真挚的你,气质古典的外包装,格外充满诱人的神韵】
很多人觉得松露稀有又昂贵,那加了松露的巧克力一定也不便宜。然而松露巧克力里面并没有松露,之所以叫松露巧克力只是它外表沾上了可可粉,长得像松露而已。
岩石巧克力 不止是费列罗
【费罗列巧克力,臻选原粒榛果,搭配香滑榛果可可酱,非常的好吃,松脆碎果仁和牛奶包裹威化外层,口感非常的美味】
岩石巧克力其实非常常见,因为它就是费列罗的经典款——FERRERO ROCHER。
Rocher是这种巧克力的统称。这种巧克力绝大部分是榛子酱口味,外层是夹有坚果的巧克力。
生巧克力 加入了奶油的巧克力制品
北海道的ROYCE生巧几乎人尽皆知,但你一定不知道生巧的口感为何那么绵软吧。
生巧就如字面意思,是新鲜没加热过的巧克力(一般巧克力都要热加工),因为里面还加有10%的鲜奶油和10%的水分,所以口感绵软,保质期很短,一般不超过30天。而且它属于巧克力制品,而非巧克力。