很多家长很关心孩子每一餐吃得够不够，总担心孩子吃不够、吃不好导致营养不良影响了长高。其实，当孩子营养不良或营养不均衡时，会通过身体或心理的一些表现发出信号，如果爸爸妈妈们能及时识别这些信号，就能及时纠正营养问题。
1、身高体重头围不达标
每一次做儿童保健，医生总会测量孩子的身高、体重、头围。这三项指标是小儿体格生长发育正常与否的重要参考标准。
在3岁前，如果营养没有跟上去，孩子的身高、体重就会相对滞后一些。同样，头围也是一个重要的标准，宝宝做儿保时要测头围，头围偏大或者偏小可能都是疾病的信号。
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2、反应迟钝，脑子不够用
宝宝的餐饮非常重要，营养不良可降低脑细胞的分裂率，导致神经调节功能失常，引起运动和语言发育迟缓。所以，家长在乎宝宝的每一餐吃得好不好、够不够是有道理的。当家长发现孩子最近一段时间常出现反应迟钝、脑子不够用、健忘等表现时，要警惕可能是营养不良发出的预警信号了。
》要合理安排宝宝的饮食，建议断母乳后每日给宝宝饮用营养全面的配方奶粉。
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3、免疫力下降，体弱多病
某些微量元素(如维生素、锌、铁等)缺乏时，可导致细胞和体液免疫功能下降，使孩子容易生病、感染，如经常会感冒、反复牙龈发炎、毛囊性皮肤炎、口角炎、舌炎、角膜炎等。
》平时要补充营养多锻炼增强免疫力，还用注意个人卫生，让孩子养成勤洗手的好习惯。
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所以，有一些不爱吃肉奶蛋的宝宝，蛋白质摄入不够，就可能容易感冒、牙龈发炎。家长应该尽量让孩子的饮食丰富一些，想办法把肉类做得更加容易入口和咀嚼，让孩子爱上吃肉。
》准备一套漂亮的专属餐具，让宝宝爱上吃饭。
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4、便秘、口臭
孩子在饮食上还有另一个极端就是，偏爱荤食、甜食、油炸等食物，而对青菜水果等不感兴趣。当孩子的纤维素摄入不足时，容易使肠道蠕动变慢而产生便秘，粪便在肠道内停留时间过长时，会进一步产生有害毒素而出现口臭的现象。
》除了调整饮食外，还要养成餐后漱口的习惯，建立健康的口腔环境。
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所以，爸妈不能只给孩子吃他爱吃的食物，或者是给他吃的辅食品种太过于单一，否则容易让孩子出现偏食挑食的习惯，久而久之导致某些营养素缺乏或营养不均衡，甚至因此而导致疾病的发生。
》爸爸妈妈可以参考专业书籍，为孩子合理搭配制作食物。
5、情绪变化无常
B族维生素能通过对人体神经系统的调控而间接影响到人的情绪，维生素B1缺乏时，可让人变得暴躁、喜怒无常;维生素B6摄入不足时，可导致情绪激动、困倦和急躁;维生素B12缺乏时，可让人变得反应迟钝等。维生素B1主要于种子外皮及胚芽中，燕麦里就含有很多维生素B1。
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另外，在黄豆、酵母、瘦肉等食物中含量最丰富。此外，白菜、芹菜也富有维生素B1。维生素B6则在动物肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生等比较丰富。专家建议，当家长发现孩子有营养不均衡的信号时，最好先通过膳食调理来改善，必要时需借助药物时，最好能在医生的指导下进行。
》平时爸爸妈妈要多观察宝宝的心情，并要建立轻松的家庭氛围，对宝宝成长发育都有好处。天气好的时候多带宝宝外出游玩，放松心情。
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