有句俗话说的好，良药苦口，其实对于食物来说，也一样。苦味的食物，可以帮助我们降泄心火，去除身体毒素。高温总是会使人火气大，心情焦躁，宝宝们的直接表现就是失眠烦躁、难以入睡、爱哭爱闹，在这个炎热的夏天，妈妈们要想给宝宝祛火，不如给孩子们吃点“苦”吧！
1.吃“苦”的好处
有句话叫“苦入心”，就是指苦味的食物可以入心经而降泄心火。苦味的食品含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等，具有消暑、退热、除烦、提神、健胃等作用。炎热的夏季给宝宝吃点苦味食品，不仅能缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪、恢复精力，还可以解暑去热，刺激胃液分泌，增进宝宝食欲喔。
2.苦味果蔬有哪些
苦味蔬菜：苦瓜、苦菜、莴笋、大头菜、蒲公英、生菜、萝卜叶、莴苣叶、百合
苦味水果：橄榄、枇杷、白果、桃仁
3.宝宝吃“苦”需要注意的事
注意一：不可过量或长期食用
从中医上来讲，凡是带有苦味的食物，都是属于寒凉能清热的。所谓物极必反，长期一直吃的话容易损伤脾胃，引起恶心、呕吐等不适。
注意二：消化不良的宝宝不要吃
可以选用莴笋、大头菜、生菜、橄榄、枇杷这些苦味较轻的蔬果，同时多喝水，搭配多吃各种水果和蔬菜，饮食要清淡。宝宝上火症状消失后，恢复正常饮食后，食谱中可偶尔添加些苦味食物帮助宝宝解暑去热、增进食欲。
注意三：营养均衡最重要
以均衡饮食为前提，选择性食用，吃什么都需要适量。
4.苦味食谱
这里推荐三道苦味的小菜，各有各的妙用
适合9个月后宝宝
【鸡蛋生菜玉米粥】营养功效：生菜茎叶中含有莴苣素，有催眠功效。
适合12个月后的宝宝
【苦瓜炒蛋】营养功效：经过腌制、水焯和爆炒后的苦瓜可以减轻其寒性，可醒胃、清热、生津；也不至于太苦寒伤脾胃。苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效。
适合18个月后的宝宝
【苦瓜藕丝】营养功效：苦瓜能清热去心火、解毒、明目，莲藕清热解燥、止咳化痰。
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