先来看个小案例:12个多月的宝贝,体重已达12千克,相对于1岁宝贝的标准体重9.5千克而言,已超标了。皮肤很白,跟别的宝贝比也不怎么活泼,查血色素显示血红蛋白才65克/升,属于中度贫血,接近重度贫血的程度。也就是说,白白胖胖的宝宝也可能缺乏这种营养素——铁。但是缺铁的危害你知道吗?
【缺铁得不到纠正,对智力有不可逆影响】
铁是人体必需的微量营养素,参与血红蛋白和DNA 合成以及能量代谢等重要生理过程。婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素,且辅食添加中也没有补充足量的铁元素,很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血。缺铁给宝贝带来的健康隐患主要有:
● 影响生长发育
表现为宝贝体重不增、个头不长等,在贫血期间大部分宝贝的食欲很差,不想吃东西,影响生长发育。
妈咪可以在平时多补充一些含铁元素的食物给宝宝加在辅食中。
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● 诱发感染性疾病
宝贝贫血之后机体的免疫功能是下降的,可引起细胞免疫功能缺陷,抵抗力差,容易患病。
● 影响智力发展
贫血使摄氧能力下降,脑组织缺氧,宝贝的记忆力和注意力都会受到影响。营养性贫血会影响婴幼儿智能发育,主要与缺铁时一些与神经代谢活动有关的酶的活性改变有关。婴幼儿期是脑发育的重要阶段,如发生缺铁性贫血宝贝的确会出现烦躁不安、萎靡不振、表情呆滞、对外界反应迟钝、少哭不笑等表现。
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长期缺铁的确会影响宝贝智力发育,产生注意力不集中、认知能力下降,多动等表现,造成对大脑不可逆性损伤。但一般轻度贫血,若发现及时,并及时纠正缺铁状况,大脑功能可以得到恢复。若怀疑宝贝患有贫血,应尽快去看医生。
宝贝是否存在缺铁、贫血,不能只凭借身体的外部特征判断。受周围人的影响,很多妈咪觉得宝贝生长发育达标、白白胖胖就一定健康。然而,在门诊,医生会接诊很多身高体重超标、白白胖胖,但患有缺铁性贫血的宝贝。这是因为有肥胖倾向的婴幼儿,其生长速度过快会导致铁摄入量相对不足,这类宝贝体表面积大、出汗多、铁丢失量过高也是发生缺铁性贫血的重要因素。贫血的主要表现是皮肤、黏膜苍白,尤其是口唇、眼结膜、甲床呈苍白色,严重时呈现出蜡黄色。但宝贝是否贫血,医生还要结合血液化验指标综合判断。
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各年龄段宝贝贫血的判断标准
贫血是指外周血单位容积内红细胞数或血红蛋白量低于正常。判断贫血以血常规检查为标准,不同年龄阶段宝贝的血红蛋白数值不同。当新生儿血红蛋白低于145克/升,1~4个月宝贝血红蛋白低于90克/升,4~6个月宝贝血红蛋白低于100克/升,6个月~6岁宝贝血红蛋白低于110克/升,即可诊断为贫血。
三岁及以上的宝宝,妈咪可以选择用片剂给宝宝补充铁等微量元素。
【如何有效给宝贝补铁】
补铁的首要来源是血红素铁,存在于动物性食品中,吸收利用率高;植物性食品中所含的铁多为非血红素铁,吸收利用率远低于动物性食品。研究数据表明,在含有肉类的混合膳食中,铁元素的吸收率为10%,而多数粮食豆类中的铁吸收率仅有1%~3%。那么常见食物的补铁效能到底如何呢?
●配方奶
给宝宝选择配方奶时,可以着重选择宝宝缺少的营养元素去补充,需要妈咪在选奶粉时仔细看看配方表。
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● 肉类
在肉类当中,颜色越深,铁含量越高。比如牛肉中的铁含量比猪肉、鸡肉、鱼肉更高,而牛腱子、羊腿肉又比其他部位的肉铁含量高;从不同器官看,肝脏、肾脏、心脏比肉的铁含量高,担心肝脏不安全的妈咪,也可为宝贝选择鸡心、鸭心,污染水平更低些。
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● 蔬菜
大部分绿叶菜如小油菜、奶白菜草酸含量很少,不会妨碍铁的吸收利用,而像西红柿、青椒这样的蔬菜有大量的维生素C和有机酸来帮忙,素食中的铁吸收率就能提高一些。另外一些奶粉中也含有维生素等,可以帮助宝宝吸收铁元素。
● 水果
所有的水果都有用,尤其是像橙子、弥猴桃、樱桃,含维生素C高又含有机酸,有利于铁的吸收。● 粮食虽然吸收利用率不高,但粮食中小米、紫米、红豆等的补铁作用也不可忽视。
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【用食物给宝贝补铁2个误区】
1.只吃少数补铁食物。铁的来源各类食物都有贡献,可适当增加某几种补铁食物的摄入,但同时所有食物都要吃够量,否则容易营养失衡,乃至营养不良,影响宝贝生长发育。
2.一味补铁,不重视身体状况。为宝贝补铁,首先要改善其消化吸收状况,消化吸收功能没调理好,补铁常会事倍功半。
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