台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生长，因此成为世界有名的茶叶产区，由于各茶区受不同自然环境影响，因此产制出的茶叶各具特色与风味。下面，小编推荐4种茶叶，看看哪种更适合你~
冻顶乌龙
冻顶乌龙是台湾知名度极高的茶，素有“北包种，南冻顶”之称。产自台湾鹿谷附近冻顶山，因为其山多雾，路陡且滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，故冻顶茶的产量非常有限，所以尤为珍贵。
冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，喉韵回甘十足，带明显焙火韵味。因为这独特的香气，据说是帝王级人物泡澡茶浴的佳品。
文山包种茶
文山包种茶和冻顶乌龙茶一样，都是台湾的知名茶叶，享有“北包种、南冻顶”之美誉。它又被称为清茶，因为它是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型茶叶。
它的茶菁均以人工手采青心乌龙品种所制成的茶叶，外观翠绿，条索紧结且自然弯曲，冲泡后茶汤水色金黄鲜艳悦目，香气扑鼻，滋味甘润，入口生津，侯韵无穷，且“香、浓、醇、韵、美”等五大特色，是茶中极品，深为消费者所喜好。
东方美人
东方美人茶是台湾独特的名茶，因为它的茶菁必须让小绿叶蝉叮咬吸食，昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气，茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度。因为要让小绿叶蝉生长良好，东方美人茶在生产过程绝不能使用农药，因此生产较为不易，也更显其珍贵。
东方美人也是乌龙茶中发酵程度最重的一种，近似于红茶。东方美人茶名字的由来，据说是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，既然来自东方福尔摩沙，就赐名“东方美人茶”了。
大禹岭茶
大禹岭茶地处2600 公尺的高山，寒冷且温差大，在这种环境下茶树生长缓慢，因此茶质幼嫩，茶味甘醇，加上当地排水良好的酸性土壤，得天独厚的环境造就出独一无二的好茶，非一般高山茶能比拟。
大禹岭茶是冬天采收，因为天候寒冷的关系，冬茶的韵味更是丰厚，与春茶比起来更是各有春秋，甚至有许多茶友认为冬茶的气味更甚春茶呢。冲泡后，果花香清扬芬芳，入口就能感觉到它的清扬细腻，落喉甘滑韵味饱满，回甘迅速有层次，喉韵甚佳，回香绕舌不退。
木栅铁观音
木栅茶区现以产销铁观音茶为主，又因每季铁观音的采收期约为十五天，采茶人手不足，为错开产期而种植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所制成的茶也称铁观音。
木栅铁观音茶的特殊口味及香气，其形成原因为木栅茶区多属东照山坡，气候温和，长年雨水或雾气滋润茶树，因此其茶面柔软，叶质肥厚，加以铁观音之传统制法布包团揉，文火烘焙，为木栅铁观音之独特茶香。
日月潭红茶
日月潭红茶是风靡于国际舞台上的台湾红茶，是红茶中的精品之一。其出产于宝岛台湾，产地地理位置优越，自然环境丰富，因此日月潭红茶茶叶色香味形及开汤滋味和叶底都极其优越。
台湾日月潭红茶，属全发酵茶，是由大叶种制成的红茶。选用优质嫩茶叶经过加工精制而成，茶叶枝叶结实、茶汤红润，品饮甘甜回味、口感醇厚，是台当地历史悠久的红茶特产。
台湾茶作为台湾文化的一部分，深受各地茶客喜爱，是一种可以长期饮用的健康饮品。
