不管是餐具材质还是使用时间过长都会影响健康，但不必花容失色，现在知道还不晚，赶紧把“过期餐具”该扔的都扔了吧。
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塑料餐具
《新安全》中表示，在频繁使用下塑料餐具的保质期为一至两年，过期后塑料会老化，“翻热油分或糖分高的食物，因为油的沸点高于100℃ 容易超过塑料的耐热极限，同时油和糖以及塑化剂都是有机物，相似相溶”。
但塑料餐具以轻便、不易破碎的性能著称，因此我们的餐桌上随处可见，尤其是为了防止小孩子易摔坏碗筷，家长们会更倾向于给孩子使用塑料餐具。
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陶瓷餐具
陶瓷餐具使用寿命较长，不损坏的情况下可以用数十年。但注意，不要使用彩釉花纹的陶瓷餐具，里面有一些重金属，一旦餐具产生裂痕，这些彩釉中的铅元素就会趁机而入混到食物中，所以陶瓷餐具在这时候必须扔。
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木质餐具
虽然在陶瓷发明前我们大都用竹子或木质为餐具，但木制餐具的使用寿命比较短，一般是两个月。木质碗筷每周都必须做好消毒，最好的方法就是煮，当筷子有发黑碳化的迹象就不可再使用。
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金属餐具
很多人觉得金属制品安全，可以终身使用，其实不然。无论是铁质、搪瓷还是不锈钢等等，当“保护层”因长时间使用脱落后，金属中的有害成分便会随着使用渗入人体。
旧的不去，新的不来，又给了大家一个买餐具的理由，不谢！
