寒气逐渐逼近，转眼到了秋天。秋天一直被称作是吃海鲜的黄金时机，这个时期海产丰富，肉质鲜美，而秋天穿在身上的大外套，就是我们最好的保护罩，没有了露胳膊露腿的烦恼，各位吃货们，是不是已经按耐不住想要大吃一顿了？
可说到海鲜，有些懒癌小伙伴又要烦恼了，因为海鲜从挑选到制作可都大有讲究。海货的颜色和触感、制作之前的预处理、制作的时长把握、做好了怎么保鲜 ……这些方方面面的小细节都影响着海鲜的口感。又想吃海鲜又怕麻烦怎么办？别烦啦，现在就把海的鲜味送到你的嘴边。
【海鲜水饺】
海鲜水饺，一种以海鲜为馅包制而成的产品，起源于胶东半岛沿海一带，海鲜水饺以墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜等为食材，包成水饺。皮薄馅白，滑嫩鲜香，素有“鲜从海上来”之名，具有精致、美味、健康等特点。
其中，以青岛船歌的饺子最为大众熟知。不仅打破了人们对于白色饺皮的认知，加入鲜榨蔬菜汁和成面团，制成颜色丰富的饺皮，就连馅料的选择也是以时令海捞生鲜为主，从鲅鱼到黄花鱼，从蛎虾到墨鱼，都能与不同属性的新鲜时蔬相搭配，创造出绝佳的味觉体验。
为了保证口感，坚持以手工擀制饺皮，人工包制而成。 一道好的美食，不仅是为了吃出好味道，有时候也是为了体会食材背后的匠人匠心。
【海鲜披萨】
披萨是一种发源于意大利，却被各地的美食爱好者喜爱。将一众食材码在披萨饼皮上，看得见的美味诱惑。尤其是在加入了让海鲜控们疯狂的各类生鲜后，外形讨喜就罢了，还散发着阵阵香气， 让人食欲大开，芝士的加入也让披萨能拉丝，哇~
纯手工制作的厚底披萨，饼皮融入厚厚的马苏里拉芝士，拉丝绵长细滑，最后铺上黑椒腌制的鱿鱼圈和虾仁。无需解冻，只需微波加热，热腾腾出炉后，鱿鱼圈的Q弹、虾仁肉的鲜美，混合着厚重的芝士味，让你的口感瞬间爆炸。
【墨鱼籽小零食】
墨鱼也叫乌贼鱼，是常见的海鲜。从营养功效上来看，墨鱼的蛋白质含量高，富有药用价值。经常食用墨鱼也具有一定的食疗功效。其实，除了入菜，墨鱼也能制成小零食，随时随地尽享鲜美滋味。
采用秘鲁进口的墨鱼原料，内陷填充深海鳕鱼鱼籽，口感软嫩Q弹还爽滑鲜香。除了保留鱼肉的原味，在制作上还增加了孜然，香辣的味觉刺激，给你撸串的快感。
【碳烤鳕鱼片】
鳕鱼是西餐中常用的食材，鳕鱼素有“餐桌上的营养师”之称，可以用多种方式进行烹制，香煎鳕鱼和蘸调味汁食用时，味道尤为鲜美。鳕鱼肉味甘美，肉中的蛋白质含量高于一般海鲜，并含有维生素A、D、E、等多种维生素，营养价值丰富。
将精选鳕鱼肉打松后压成鱼饼，再经手工碳烤后成鱼片，松软又鲜香。另外告诉大家一个小tip，这款小零食适合慢食细品，慢慢吃还能品尝出别样的味道哦。
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