2017年已经过去了一大半了，相信在这段时间里，一定会有很多美食让你的印象非常深刻，席卷你的朋友圈，火遍全微博。
这些网红美食通常味道佳，颜值高，令人念念不忘，为之排队也甘之如饴。在你义无反顾地加入排队大军后，如果只是草草用餐，排队三小时，用餐五分钟，未免太过可惜。
好的美食当然也要匹配相宜的美酒，正如好马配好鞍，美食也需佳酿伴，相辅相成，给你一场饕餮盛宴。#杯酒人生#此外，这将助力你在朋友圈晒出格调，彰显你的品味。
— ❶ —
美食界扛把子——烤鱼配酒
正所谓“忽如一夜春风来，千家万家烤鱼店开”。小编也曾一度感受到被烤鱼支配的恐惧，经常收到朋友发来的一起吃烤鱼的邀请，洛阳亲友如相问，无例外的话，我都在吃烤鱼。烤鱼如此红红火火，当然是有理由的。桌子上摆放着烤鱼的炭火炉，散发着温暖且撩人的气息，几个好友围成一桌，大冬天吃起来真是太享受啦！
一般情况下，烤鱼的风味浓郁且有不同的辣度可供大家选择。要挑选与之相配的葡萄酒，有以下几条路线可走。一是风味足够浓郁饱满的白葡萄酒，二是口感清新脆爽的桃红葡萄酒也是烤鱼的良配，其草莓及覆盆子等充沛果味为烤鱼增添一丝清爽。
新西兰马尔堡产区的长相思，活力四射并且不失优雅，有着青柠、青苹果、醋栗等丰富的果香中带着明显的青草和芦笋等植物型清香，这正是一款马尔堡长相思所特有的香气，仔细品味其口感饱满圆润，醇度清新爽滑，悠长并且回味无穷。
迷人的粉红色调，及讨喜的樱桃和草莓等红色水果香气透漏着干净清香，明脆爽朗的酸度，极致纯净的口感让你体验到来自人类最后净土新西兰的纯粹和干净。
— ❷ —
火锅界的清流——牛肉火锅配酒
牛肉火锅，作为火锅界的一股清流，火遍了大江南北，在祖国四处开花。不少人排队几小时，只为一尝这美味。潮汕牛肉火锅的精髓在于对鲜牛肉最原汁原味的还原，其所选用的牛肉必须是当天现宰、不经冷藏的新鲜牛肉，即可感受牛肉的鲜美。
在秋冬季节的餐桌上，牛肉火锅可谓是绝对的主角，我们所挑选的葡萄酒既不能喧宾夺主，又要与之相得益彰，交相辉映。如果你是清淡派，涮肉基本不蘸调料，那么你可选择酒体中等、单宁柔美且富有层次的勃艮第（Burgundy）黑皮诺（Pinot Noir），它能很好地保留牛肉的鲜美，同时其精致的红果风味也使整体口感更加丰富。它们带有黑莓、黑李子等黑色水果风味，丰满宏大又不失甜美，可以缓解油腻感，是牛肉君的经典搭档。
葡萄酒界的娇贵皇后，和更强劲的红葡萄品种赤霞珠及西拉相比，黑皮诺单宁含量更低，更加细腻柔和，颜色更浅，年轻时更富有魅力。来自新西兰马尔堡产区的黑皮诺果味更加浓郁，易饮性更强。
— ❸ —
天使的帽子——芝士蛋糕配酒
轻乳酪芝士蛋糕可谓是当下最火的蛋糕。它介于蛋糕和甜点之间，比传统蛋糕多了一分轻盈，又比一般甜点细腻。它呈淡黄色色泽，光看颜值就令人心动。伴有芝士的香甜，其口感绵软细腻，受到国内吃货们的追捧。
如果说轻乳酪芝士蛋糕是蛋糕界备受宠爱的存在，那么在酒界也有一个人人都爱的存在——“傻白甜”莫斯卡托（Moscato）甜白葡萄酒，其酒精度较低，简单易饮，香气浓郁而清新，与轻乳酪芝士蛋糕是天造地设之合，甜甜蜜蜜，让你拥有一天的好心情。此外，莫斯卡托阿斯蒂起泡酒（Moscato d'Asti）也是上佳之选，其酒体轻盈，带有轻微的气泡，想想活泼的气泡遇上绵软的芝士蛋糕，定是别有一番滋味。
出自意大利泉妃名庄，酒庄源自意大利国王为追求指挥家女儿而兴建。正如这段浪漫的爱情故事，该酒麝香、相思树花、橘子、鼠尾草和蜂蜜的香气表现精致而馥郁，果香和酸度非常平衡，这种愉悦的香气持久令人的情绪欢快缠绵。
