营养价值|只有好的配料,才会让蟹钳的鲜美,更加的散发出来,制作过程中,不添加任何色素,绿色健康食品,给你吃到原汁原味,吃起来是非常的鲜美。给你甜辣酥麻,汤汁浓郁,新鲜味美,肉质饱满的极致口感。
营养价值|只有好的配料,才会让蟹钳的鲜美,更加的散发出来,制作过程中,不添加任何色素,绿色健康食品,给你吃到原汁原味,吃起来是非常的鲜美。给你甜辣酥麻,汤汁浓郁,新鲜味美,肉质饱满的极致口感。
达人推荐|挑选出金秋时节肥美的大闸蟹母蟹,搭配米酒、多种香辛料腌制而成。膏红肉实的大闸蟹腌制在米酒中,米酒的甜味更衬托出蟹的鲜美,入口芳香而没有腥味,浓郁的酒味中带着丝丝的甜,无论下饭还是下酒都超赞。
评测|这款红膏蟹块是用古法手工制作而成,其中包含呛蟹的步骤。呛蟹,是先将活的梭子蟹洗净,然后按两斤水一斤盐或一斤水一斤盐的比例调制盐水。接着将活蟹壳朝下分层叠装进瓷坛,最后倒进盐水,使盐水浸没螃蟹即可。在夏季需腌制4-6小时,在冬季则可适当延长腌制时间。
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