懂得品酒、熟知每种酒背后故事的人很有魅力，但这并不是目的，喝葡萄酒不是用来背诵它的年份和产地的，至少我只用作寄托一种情绪，或营造喜欢的氛围。但是不管以什么理由，喝到你喜欢到咂舌的那一瓶，你自然会去注意它的产地年份，去了解它发源的经纬，去感受自然和生活的恩赐。然后你对这瓶酒的感受就完完全全属于你了。
了解源于喝它
微生物学之父巴斯德说过这么一句名言，“在葡萄酒里蕴含着比所有书本更多的哲学”。而要了解它们只有一个方法，那就是喝它。在葡萄酒的世界里，你学习的速度，基本与你钱包的厚度成正比。这听起来令人心碎，可惜这是事实。因为如果你需要快速对葡萄酒有一个初步了解，你需要对比，需要隔三差五的喝点酒来唤醒你对那些香气的记忆。
相信自己的直觉
我常常跟人讲的一句话，是相信你自己的直觉。如果你喝到了一款让你觉得难喝的酒，很有可能并不是你不懂风雅，而是这款酒确实非常难喝。很多人觉得啤酒难喝，他们没错，因为他们喝到的国产啤酒确实难喝。很多人觉得葡萄酒难喝，他们没错，因为他们喝到的国产葡萄酒确实难喝。
葡萄酒很简单
如果真是一款不错的酒，你有可能不喜欢它，但你很少会觉得它难喝。这就是为啥我会推荐你去进口超市或者专业葡萄酒零售店买酒。因为它们大多都会提供一定酒款的免费试饮。 葡萄酒真的很简单，相信我。但前提是你得开始喝它。
