从前人们想要吃甜品或者面包的时候都会选择去店里直接购买，而现如今越来越多的人而会选择在家里自己做烘焙，不仅仅是因为可以随心所欲的挑选食材来契合自己的口味，还有烘焙能够给人带来无限的生活乐趣。
烘焙的种类有很多种类，从蛋糕到面包，想要做好烘焙选择一款合适的电器工具自然是不不可缺少的，而面包机作为基础的烘焙工具，深受大家的喜爱，今天我们就给大家分享一下如何选择优质的面包机吧。
一、什么是面包机？
面包机是一种自带和面、发酵并将其烘焙成多种不同形状面包的机器，起初它是由日本的一家公司发明，后来逐渐在欧美和中国盛行起来。其内部带有烤箱和平行分隔的设计，除了面包以外，还能制作各种不同的蛋糕和酸奶等等。一机多用，使用起来十分的方便自然。
二、面包机的工作原理
说到面包机的工作原理其实很简单，它就是通过内置的电脑程序来完成既定的工作流程，从和面、醒面、发酵、揉面到最后的烘培成型都是它自主完成工作，让人完全解放双手。添加的辅料不同的话，面包的口味也是不同的。
它的加热方式也可以被分为单加热管和多加热管，用来控制烤面包的效率。撒料功能也以后自动和手动两种，自动撒料则是由机器自主判断撒料的时间点，大家可以根据自己喜欢的口味，如果喜欢咸口的则可以在面包桶附近加盐，喜欢甜口的则放糖就好了。
三、如何选购适合的面包机
1. 面包机的材质
现在市面上有形形色色的面包机，它的材质有塑料外壳、不锈钢外壳和不锈钢外壳加塑料底盖三种类型，如果考虑轻便拿去方便的话，可以选择塑料外壳的面包机，而想要使用寿命长久的话，则建议选择不锈钢材质的，耐用的同时又颇具品质感。
2. 面包机的功能
现在市面上大多数的面包机都是主张一机多用，所以在选购的时候我们可以着重看一下它的功能选项，它更多的是偏向于一些食材料理，比如说酸奶、米酒和果酱等。市面上除了普通的面包机以外，还有相对高级的品类，可以直接将大米做成面包，使用起来十分的方便自然。
3. 面包机的搅拌棒
面包机中的搅拌棒是很重要的一个工具，它决定了面包机的工作效率。它又可以分为单搅拌和双搅拌棒，对于单搅拌棒来说，其工作力度相对较弱，在工作过程中可能会留下死角，但清洗比较容易，而多搅拌棒会工作效率更高，但是其清理起来相对麻烦，大家在选购的时候可以看自己偏向于哪个方面的功能，毕竟鱼和熊掌不可兼得。
四、面包机的迷思
1、烤箱好还是面包机好？
很多人在选购的时候会纠结到底要选择烤箱还是面包机，其实严格的从工作原理上来讲的话，它们的工作原理是不尽相同的，烤箱是依靠内部的发热管来加热并控制温度的，可以用来烤面包、蛋糕、牛排等。而面包机则是通过搅拌和加热来让材质融合并发酵成的面包。
面包机与烤箱相比，带有自动揉面和预约等功能，而且可以很好的控制发酵时间，烤箱只能是依靠人工揉面，所以说面包机的劳动强度会小一些，而且使用起来更加的方便省事，所以仅从做面包的角度考虑，建议选择面包机。
相信大家看了以上的分享一定对于面包机有了一定的了解和认知，下面我们就给大家分享几款性价比相对不错的面包机。
▼东菱家用全自动面包机
这款面包机可以直接通过WIFI进行智能连接，远程预约操控，采用6D热旋风烘烤系统，打破传统烘烤模式，轻松打造匀色黄金包，超静音系统让你在享受美食的同时不受打扰，超高的黄金旋转速率，和面高效又很轻松。同时带有多种DIY营养菜单，让你轻松做出美味的面包。
▼东菱家用多功能面包机
这款面包机带有六种不同的和面模式，可以根据自身的需求来进行选择。带有智能的洒果料，可以让你轻松品尝到美味的面包，带有铜芯大功率的电机，能够给人带来劲道的面团，柔软拉丝细腻柔韧，口感松软让你家人每天都能吃到好吃的面包。
▼松下家用全自动面包机
这款面包机采用智能变频的电机，能够在1个小时内快速完成面包的烘焙，可以自动投放酵母和辅料，双重控温能够恰到好处的调整火候，轻松做出美味的面包。带有自动的添加辅料的功能，不同面包投放时间不同，来保证面包的口感，强力的搅拌技术可以保障辅料不被搅碎，轻松做出各种馅料的面包，十分的方便。
▼凯伍德家用自动面包机
这款面包机带有三种不同程度的烘焙模式，从轻度到深度，大家可以根据自己的口味来做出选择，可以提前预约制作食物，随心控制时间十分的方便。同时它带有8分钟断电记忆，即使制作过程中突然断电依然可以延续之前的工作，重要的是，它还带有1个小时的自动保温功能，也不会影响色泽和口感，很贴心。
▼ACA智能家用面包机
这款面包机优秀的品质与外表审美，彰显厨房的个性与主张。揉面、发酵和烘焙可以通过一机搞定。仿手工揉面的方式，能够更快速地完成面团扩展，让面包做出来更加松软可口有劲道。除了做面包以外还可以用它来做炒干货或者做披萨，十分的方便。同时可以通过一键开启酵母功能，让面包味道更加独特自然。
好啦，以上就是今天小编给大家分享的面包机的选购办法和需要注意的事项，如果你也是一个热爱烘培的人的话，那么就赶快行动起来吧，选择一款适合自己的
面包机吧，当然如果你有任何关于选购面包机的困扰或者建议，欢迎随时留言分享哈。
