咖啡在我们日常生活中随处可见，大街小巷里都有着大大小小的咖啡馆。喝咖啡已经变成一种朋友间交流的一种方式，作为一种舶来品，咖啡很成功地在我们国内蔓延开来，这是因为喝咖啡是件很优雅的事。
咖啡种类繁多，如何喝咖啡每个人都有独特见解。比方说黑咖啡，有人认为太苦，需要加糖才能喝，而喜欢喝黑咖啡的朋友则认为加糖不会让咖啡更容易喝，反而黑咖啡会带酸味。
特别是那些浅烘焙的以花草和水果类型见长的非洲咖啡。比较建议的品尝方法是，在适宜的温度（即咖啡不烫唇为宜），并在适合的口量的条件下反复的不断的去品尝咖啡。这样更能细品出其中味道。
好喝的咖啡都是有苦味的，但不应该是酸涩的。研究表明，越能喝苦的人群，在生活中越有耐心和韧性。对待困难和挫折更能从容应对。大部分喝黑咖啡都是一些较有社会经历的成年男性。大部分女生偏向喜欢这类成熟男性。
对于咖啡的苦味，我们可以适当加牛奶中和，这样咖啡口感相对顺滑，而现在咖啡店大多都加入牛奶。而黑咖啡加入淡奶油口感更佳。一杯合适自己口感的咖啡，是需要耐心的，经过多次调和咖啡和牛奶的比例，才能达到自己合适的口感。
但现在人们的工作过于繁忙，甚至想抽出一点时间来冲一杯合适的咖啡的时间都难。速溶咖啡成了他们唯一选择。不能说速溶咖啡就不好，反而味道优于某些咖啡店的味道。这是因为速溶咖啡都有专业咖啡师多次调和而成。
速溶咖啡更适合大众口感，苦味适中，牛奶和糖的比例协调。在日常工作生活中，一杯热咖啡能让我们释放一下工作疲劳，浓郁的香气让人为之一振。
咖啡是具有丰富差异口味的美味饮品，我们一开始可能因着冲动和好奇走近它，特别被那些形式化的视觉感受而吸引，但时间久了品尝也成为了一种习惯后，我们能够分辨出咖啡的个中味道，进而淡定下来逐渐摒弃了那些形而上的东西，而专注于那份醇香为我们带来的温暖和幸福。
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