你家的厨房用品多久没换过了？不同材质的餐具寿命不一样，究竟多久需要更换呢？哪种用起来更安心呢？
1、木制品或竹制品餐具
木筷和竹筷很常用，但容易发霉。相比之下，竹筷的寿命更短一些。这主要是由于竹筷特殊的吸水性能，使其成为霉菌的生长热土。
竹筷连续使用了一两个月，就该换一批了。
2、陶瓷、瓷器及玻璃餐具
陶器、瓷器与玻璃，它们的成分都是硅酸盐，寿命取决于家中熊孩子及宠物的捣乱程度。 不过，也不是说这几种材料就一点隐患都没有。为了美观，陶器、瓷器通常都会上釉，往往含有一些重金属，而玻璃则会加入一些增加折射率的金属矿物（比如加入铅制成的水晶玻璃）。
正规市场上的合格产品，我们大可不必担忧，但如果使用过程中，发现碗里的釉用着用着磨掉了，或是玻璃表面都成磨砂的了，那还是忍痛扔掉吧。
3、塑料餐具
塑料餐具不会发霉是个优点，不过存在容易老化的问题。
塑料在老化过程中，常会出现一种塑料特有的裂纹（也就是银纹），如果观察到了这种现象，就说明餐具该换换了。
4、不锈钢餐具
若单论寿命，不锈钢超凡的抗腐蚀性自然经得起时间考验，用个几十年也不会有多少变化。
不过不合格的不锈钢却存在溶出铬、镍等重金属的隐患，因此切不可贪便宜。而且，使用不锈钢容器时注意不要经常用来盛装咸菜汤、果汁、中药等，避免与一些成分发生化学反应，导致其中的元素过多的溶出。在清洗时，可以用萝卜头在火上烤一烤，然后擦拭不锈钢餐具，擦完之后再用净水冲洗干净又与新的一样了，很妙吧。
5、仿瓷餐具
仿瓷塑料，其主要成分是三聚氰胺-甲醛树脂。一般使用还是没问题的,不过它不耐酸，不耐高温，也经受不起钢丝球的暴力洗刷。
它在酸和高温的作用下，会分解成三聚氰胺及甲醛，所以吃饺子蘸醋，放置高温热油还是换个餐具吧。另外，放入微波炉使用也可能使甲醛更易迁移出来。
正常使用的话，建议半年一换。
6、切菜板
切菜板经常清洗，可以长期使用。想要给切菜板消毒，你可以尝试撒盐消毒法：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。
当然，如果你觉得切菜板看上去实在没法再用了，可以换个新的。
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