长沙臭豆腐试吃评测

在日常饮食中，香一般都代表着美味，而臭则暗示着食物难吃，甚至变质。即便如此，臭臭的食物却从未离开过人们的餐桌。比如臭豆腐，要说臭豆腐！可谓是“臭”名远扬，此臭是闻起来臭，一经品味，常令人欲罢不能！外皮酥脆，一口咬下！汁水充溢，味道浓郁！人间美味，不容错过！

臭豆腐很多地区有，今天说的是长沙臭豆腐。豆腐在高温度的“油泳池”里畅游一番后，外壳变得无比的脆，用筷子一戳可以明显听到“嘎嘣”的酥脆声。之后在这个小黑块的表面戳一个小洞，将鲜香的蒜蓉辣酱汁水灌进臭豆腐里，这是“黑色经典”臭豆腐的秘诀。

刚出锅的臭豆腐外酥里嫩、汁水丰腴、豆香弥漫，真的觉得臭即是香，香即是臭了，一口一个，就一个字爽。然而现在也不能为了吃个长沙现炸的臭豆腐就跑去长沙，那就先吃包装后的长沙臭豆腐。今天就来试吃评测一款来自长沙的臭豆腐！

外包装

独立的小袋装设计，一包刚好是一块臭豆腐。臭豆腐表面黑漆漆的，咬开后露出白色的豆腐。

辣度

对于不太会吃辣的人来讲，这款臭豆腐的辣度可以说是4星，还是挺辣的。

口感

臭豆腐打开包装后能够闻到一股臭臭的味道，如果第一次吃还真不敢吃，觉得下不了口。当吃完一块后，会觉得辣的够爽。臭豆腐夹杂的蒜香，吃起来还是挺香的，会想再来一块。

小结：这款臭豆腐夹杂的蒜香，闻起来臭，吃起来香，辣度相对较高。