中国自古就是饮茶大国,时至今日,喝茶也在我们的日常生活中占据着重要的位置。既然是品茗,我们肯定要对茶有一定的了解,今天我们一起了解下各地名茶独具的香味。
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|||黄山毛峰 |||
黄山毛峰干茶白毫显露,冲泡时茶叶所散发出的特有香气,称之毫香。凡有白毫的鲜叶,嫩度在一芽一叶以上,经正常制茶过程均可能会有毫香。
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|||祁门红茶 |||
甜香型茶叶是功夫红茶的典型香型,工夫红茶最好用功夫茶的泡法进行冲泡才能最大程度发挥茶叶的香气以及韵味。
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|||普洱茶 |||
像云南普洱茶、广西六堡茶和湖南黑茶,在长时间的存放过程中,伴随着持续的后发酵等一系列变化,随着时间的推移,逐渐呈现出陈醇香型。很多普洱茶爱好者所推崇的“越陈越香”及“陈韵”,主要指的就是这类香型。
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|||铁观音 |||
铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。
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|||大红袍 |||
大红袍条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,香气久泡犹存;滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底软亮,绿叶红镶边明显。
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||| 毛尖|||
毛尖夺得茶叶有一种鲜嫩香气,凡鲜叶新鲜柔软,一芽二叶初展,制茶及时,会带有嫩香。
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