“择一事，终一生。”还有人记得这句出自纪录片《我在故宫修文物》的主题语吗？这部纪录片的主角，是一群“医生”，专给文物治病的顶级文物修复师，他们把整个青春都献给了这些静默的文物，用他们的灵巧双手，匠心筑梦。
很多人都说，这部纪录片说的就是匠心精神。那到底什么是匠心？
匠心是精雕细琢，是一丝不苟，是沉稳平和。匠人们喜欢不断雕琢自己的产品，不断改善自己的工艺，享受着产品在双手中升华的过程。他们对细节有很高要求，追求完美和极致，对精品有着执着的坚持和追求，把品质从99%提高到99.99%，其利虽微，却长久造福于世。这就是大国工匠的济世之心。
【打铁匠·匠品铁锅】
在众多的中国匠人中有这样一群人，他们装束普通，推着一个独轮木架车子，叮叮当当走乡串村，他们就是打铁匠。
打铁匠，一个曾经熟悉的职业，如今已经几乎销声匿迹了。随着机械制造业的迅速发展，叮叮当当的打铁声渐渐在人们的生活中远去。拉风箱、抡大锤，老师傅点小锤，这首农家交响乐似乎已经是记忆中的故事了。
所幸来自打铁村的王立芳师傅及其同辈匠人仍然坚守本心，沉得住气，耐得住心性，六十年来跟铁锤作伴，与烈火交谈，锻打三万六千锤，只为打出一口好锅。
上世纪30年代，吴运茂师傅在济南山水沟创立同盛永钢勺店，因工艺精湛，深浅合适，翻炒顺手，故有“锻打三万六千锤，勺底铮明颜色白”的美誉，也因此同盛永钢勺店在济南城盛名一时。
王立源师承吴运茂，其后级锻打工艺，以“三环”标志以示改良。1956年，王立源学成出师，自立门户开设“三环”炒锅店，之后又将手艺传授给亲兄弟王立芳。
打铁这门手艺辛苦利薄，年轻人都不愿意学习，逐渐的铁匠越来越少、打铁声也日渐稀疏，这么多年只有王家大院的打铁声叮叮当当没有断过。
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推荐理由：打铁声就像是一支交响曲。风箱拉起，曲子奏响。随着加热的需要，风箱在平缓均称的节奏中加速，强力的节拍中充满希望；灶中的火苗，一起随风箱的节拍跳跃，升腾。待铁器热至通红，一番铁锤上下，一串钉铛声响，一阵汗雨飘下，一口“勺底铮明颜色白”的手工铁锅渐渐成型。
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推荐理由： 叮叮当当的打铁声响足三万六千下，铁锅的表面就被锻打得光滑如镜。这样的铁锅纯度高、密度大，不易变形，同时也不易粘锅。表面没有任何涂层，清水就可以炒鸡蛋，而且还可以健康地补充铁元素！
【匠心匠骨匠紫砂】
需要经过千锤百炼的又何止打铁这一项技艺，木雕、石刻、制壶等都需要每一位匠人以其匠心精心雕琢。
其实生活中每一件事都是需要经过千锤百炼，方能锻造出一颗七巧玲珑心。就制壶这一件事来说，匠人就需要十足的耐心。“板凳要坐十年冷，文章不写半句空。”这是中国传统文人的自勉与写照，用在紫砂匠人身上同样恰如其分。
一个学徒，夏练三伏冬练三九，除了吃饭和睡觉，其余时间几乎都是在和泥巴打交道。端的是“两耳不闻窗外事，一心只在泥案前”。一个紫砂匠人，只管修行，莫问前程。当经历了太多的峰回路转，岁月所回馈的，必将是更多更大的惊喜。
“一杯茶，一把紫砂壶，浸心、入古、入禅、入定，浮世如是请沏茶。”这句话放在成佳云老师的身上很合适。专注、清淡、无为，每位见过佳云老师的朋友对她都是这个印象。
佳云老师曾说，她十分喜欢紫砂壶，因为紫砂壶可以让她内心趋于平静。一次次的打磨，一刀刀的雕刻，千锤百炼，精雕细琢，经过千万道工序制出一把完美的紫砂壶，是一件非常愉悦的事情，就像是看着自己的孩子出生，再一点点长大。
紫砂壶不仅是实用茶器，更是一件艺术品。每一把紫砂壶都表现出一种个性，不同的造型，不同的装饰手法，表达了不同的含义和韵味。
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推荐理由：此款荷趣石瓢壶，是由青年陶艺家成佳云老师全手工制作。采用宜兴原矿紫砂泥料为原材料，良好的继承了传统壶型石瓢壶，并在其基础之上，大单改良造型，以三角形为结构，端庄，沉稳；壶嘴直流，出水如注，就像一个人的个性一样，刚劲有力，刚正不阿。壶身手工刻绘栩栩如生的荷花之趣，暗喻出淤泥而不染的君子之风。
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推荐理由： 此款吉祥如意壶，同样采用宜兴家藏老紫泥全手工制作，线条流畅，壶把、壶嘴、壶身一气呵成，壶纽为吉象屹然立于壶上，栩栩如生，象征着吉祥如意之意。象谐音“祥” 传统习俗中，大象是“吉祥”的化身，代表和平、美好和幸福。
【能工巧匠建盏杯】
有一款瓷器没有青花瓷那么厚实饱满，也不及邢窑白瓷那么通透如玉，因此现在越来越少有人知道它，建盏。
一开始我只在诗人的只言片语中看到它的痕迹，“兔盏金丝宝碗,松风蟹眼新汤”；“鹧斑碗面云萦字，兔褐瓯心雪作泓”，随后通过查看历史书籍和相关著作，对建盏越了解，越被它的内在魅力所吸引。
建盏（天目瓷），黑瓷代表，是中国宋代八大名瓷之一，该制品宋时为皇室御用茶具。由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称“釉泪”、“釉滴珠”。物有泪皆有感情，有一种泪叫“釉泪”，有名字，有生命。经历千度高温，在不见天日的窑中锻造，烈火出身，留下的一滴是它涅磐的泪。釉泪，承载的是陶匠们的汗水与努力。釉泪，更是承载着建盏对窑炉思念和情义。
这些釉泪花纹非常类似像水面上的油珠，所以也被称为油滴。油滴的品种在建窑中黑色釉面上有无数大小不一的结晶斑不均匀凸现，色如黄金者称“金油滴”，色如银灰者称“银油滴”，因“银油滴”酷似夏季夜空中的繁星，被日本人称为“星建盏”。油滴天目瓷里那如金属光泽的圆点状结晶，有金黄色，也有银白色金属光泽的小点，就像夜空闪烁的星辰，就像那些已逝的光阴，拿在手里，仿佛里是握住了前世今生缘，静谧的安宁，无限的清，无限的寂，淡淡的清幽意韵，一点点渗透到心底。
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推荐理由：这款金油滴建盏是基于陈为聪老师对于建盏的爱好，用了8年时间去研发了这款金油滴建盏。这款滴盏铁胎厚釉，金属光泽明显，金油滴呈不规则的酱釉色鱼鳞状纹，大大小小重叠在一起，在流光溢彩的杯中中熠熠生辉，代表了建盏系列里面非常高端的制作工艺。
“择一事，终一生”的匠心精神令我们深受触动，事实上，“匠心精神”离我们很近，它流淌于炎黄子孙的血液之中，遍布于这片热土的各个角落，一代代手艺人燃于心底的那束火焰永不熄灭，才成就了如今的“传世之宝”。
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