夏天已接近尾声，但夜幕降临人们聚会喝酒的热情依然似火，记得烹饪君第一次豪饮是高中暑假的某次晚上补习翘课的烧烤摊上。正所谓一入撸串深似海，从此早睡是路人。大家是不是也有和烹饪君一样的经历呢！在留言区说出来吧，讲得好的，烹饪君免费赠送饮料哦！
朝日啤酒最大的招牌商品是朝日超爽啤酒。超爽啤酒是日本唯一每年销量超过一亿箱的啤酒品牌，占据日本啤酒市场（仅限酒税上的“啤酒”，不含发泡酒和第三啤酒）的半数份额。
超爽啤酒通过改良酵母和发酵技术以提高发酵度降低、降低糖度、提高麦芽之外的原料比例等方法实现清爽口感。自1997年开始，朝日超爽啤酒就是日本销量最多的啤酒品牌。
朝日啤酒还销售有超爽黑啤、丰酿超爽啤酒等较普通超爽啤酒更为高档的清爽口感啤酒。自1935年开始，朝日啤酒就生产销售司陶特啤酒，现在和麒麟啤酒并列为日本仅有的两个生产司陶特啤酒的企业。
科罗娜（Corona）是墨西哥莫德洛集团（Grupo Modelo）旗下的一个著名啤酒品牌，属于比尔森啤酒种类。在美国，科罗娜多年来一直是销量最大的进口啤酒品牌。
而科罗娜一直都是当代全球上最为知名及销量最大的啤酒品牌之一，尤其是在欧美及澳纽地区。1970年代后进入到亚洲市场；自2007年2月1日起，安海斯－布希公司成为该啤酒在中国大陆的进口商及分销商。
德国小麦啤酒(Weissbier)有几种不同名称，Weissbier、Hefeweizen(Hefe-酵母、weizen-小麦)。"Weizen"(小麦)此称呼被用于巴登-符登堡邦与北德地区，而"Weißbier"或"Weiße"(白色啤酒)此称呼被用于巴伐利亚。 德国小麦啤酒依德国法律规范，小麦麦芽须占谷料一半以上，啤酒花惯用沙士，赫士布鲁克等增加其苦味。 德国小麦啤酒不过滤，留存悬浮的酵母使外观混浊，这是其被称Hefeweizen的原因。
此外，德国小麦啤酒且常进行瓶中发酵(bottle fermentation)。被过滤过的德国小麦啤酒称作水晶小麦啤酒(Kristall Weizen)，除了比较清澈，与德国小麦啤酒没有差别。 德国小麦的颜色在淡金色到暗金色间，味道清新，酒体厚度轻，带有香蕉与丁香味道且果香浓郁。苦味低(IBU:8~15)，酒精浓度介于4.3~5.6% ABV。
饮用方法： 饮用前竖立降温保存两至三天，使瓶中酵母沉淀。饮用时慢慢倾斜将酒倒入杯中。不要搅浑底部的酵母。好的酵母麦啤会立刻产生大量的气泡。如果愿意，可以在倒完啤酒后再轻轻摇晃酒瓶底部，将混浊的酵母倒入另外一个小杯子中品尝。饮用时也可以加一片桔子或者柠檬掩盖酸味。
淡啤酒（pale ale）原先是指用焦炭烘焙过麦芽，之后再发酵做成的啤酒。约在1624年，这个方式开始被用于烘焙麦芽上，大约到了1703年前后，淡啤酒（pale ale）这个名称开始出现。
至1830年代，苦啤酒（bitter）与淡啤酒被当成同义词。人们用苦味来当成它主要的特征，用来区别波特啤酒与爱尔轻啤酒。
艾尔淡啤酒（英语：Pale ale），一种淡色啤酒，属爱尔啤酒，拥有丰富的气泡，以烘焙麦芽加上啤酒花发酵而成。它的成分中，淡色麦芽（Pale malt）所占比例较高，因此颜色较淡。
百威啤酒在1876年起开始酿制，时至今日已成为美国人熟识的品牌。其瓶装啤酒的设计，自1876年至今转变不大。
安海斯-布希的啤酒品牌在美国有约50%的市场占有率。安海斯-布希于1994年7月买下中德合资的中德啤酒公司，准备生产百威啤酒，1995年在中国湖北武汉开设酿酒厂，2005年共生产340万桶啤酒。百威啤酒是2002年及2006年世界杯足球赛的赞助商；2013年百威收购亚洲啤酒在河南省卫辉市唐庄镇建立新的百万吨生产基地。
百威是一种淡啤酒(pale lager)，属于拉格啤酒的一种，也是美国拉格的代表。口味清淡，苦度大约为10个IBU，二氧化碳含量为大约3－4个体积。酒精度大约在3.6%－4.6%。
青岛啤酒是中国历史最悠久的啤酒品牌之一，创始于1903年。 青岛啤酒目前在市场上的种类为拉格啤酒，其主要成分为大米，麦芽，啤酒花，以及其他添加剂。有很多个品种。
说到青岛啤酒就不得不说下青岛国际啤酒节自1991年开始由中国有关部委和青岛市人民政府共同主办。啤酒节于每年8月第2个周末开幕为期16天。由于正值每年青岛的黄金旅游季节，吸引到海内外的人士到场，参予具旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。
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