专家支持/蒋竞雄（中国疾病预防控制中心妇幼保健中心儿童保健部研究员）
我们吃货一族每天都会因为嘴馋被碎碎念，难道在这个民以食为天的国度里，还要让我们辜负美食与爱不成？同志们别怕，终于有专家站出来替咱们撑腰了，专家说了，爱吃的人，奏是聪明，不信？看我们吃货先来把铁证拿出来给你们瞧瞧！
【靠吃成为爱因斯坦的路，早在婴儿时期就走起啦】
当妈妈们还在纠结关注“大动作”、“精细动作”等身体训练的时候，其实忽略了最唾手可得的早期智力开发机会——吃！什么什么？吃也能开发智力？没错！在吃的过程中，包括了视觉、嗅觉、味觉、触觉等多方面个体感知经验，同时“咀嚼”这一动作，更是促进大脑协调统合的关键环节！
①细嚼慢咽可以嚼出注意力
宝宝越小，能够自控集中注意力的时间越短，通过细嚼慢咽的进食方式，可以让宝宝集中精力专注进食，养成良好的饮食习惯，培养注意力。所以你可以观察一下周围，那些吃饭飞速的，狼吞虎咽的人，是不是多半都是急性子？暴脾气？
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②吃货的脑袋里，马达转得更快
食物中的不同味道通过味觉神经传入大脑，由大脑中枢神经来分门别类，通过这样不断地刺激和强化，增强大脑的思维能力，促进宝宝的智能发展。
③认知的小树苗，在吃货的脑袋里更茁壮
这一阶段，宝宝往大脑里存储的感知经验越多，以后可提取的信息与经验也就越多，其想象力和创造力发展得越好。
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④吃得好，说得就好
通过咀嚼和吞咽食物，能使宝宝的面部和口腔肌肉得到很好的锻炼，增加了舌头运动的自如性和灵活性，利于面颌骨对称发育及乳牙对称萌生，这些都是语言伶俐表达的必备条件。
【在吸收营养的快车上，吃货们从来不被查票】
除了依靠咀嚼能力发展和培养创造力、想象力，吃货能摄取到的好营养，远比挑食的非吃货多很多。吃得种类越多，可以吸收到的营养就越多，所以能吸收大量的营养，也是吃货更聪明的原因之一。
①保护好小味蕾，当然能吃嘛嘛香
多吃富含维生素A、E和B族的食物对味蕾有保护作用，如鱼、肉、蛋、胡萝卜、燕麦等。含锌多的食物能促进味蕾发育，瘦肉、贝类海产品、坚果类。锌的缺乏易导致味蕾萎缩而表现食欲不振、偏食或异食癖。避免过冷、过热的食物，这些不良刺激可能伤害味蕾，影响味觉神经。
②来点儿神经鞘磷脂，帮助宝宝大脑发育
要知道，宝宝大脑神经元的连接是智慧的起点，通过这些神经网络的搭建，宝宝们才开始GET各种听说读写、运动及认知技能。如何把握3岁脑部神经元连接黄金期呢？婴幼儿期的营养和环境作用对神经元连接形成具有重要意义，神经元连接的形成需要多种关键营养支持，神经鞘磷脂、DHA、胆碱和叶黄素都是宝宝大脑发育的重要营养元素哦。
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③酒好不贪杯，饭好别贪勺
不过虽说吃货更聪明，吃的量还是要严格控制的，尤其是不要以为小时候胖，不会影响长大当瘦子的愿望。生命早期1000天（即2岁之前）的营养非常关键，如果营养不均衡，身体超重或肥胖，会增加体内脂肪细胞的分裂数目，这些脂肪细胞即使以后会缩小体积，数量也不会削减。所以，小时候胖，长大后胖的几率会大大增加喔！
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