意式面食，可以说是多种多样了，在小编眼中，将面食玩得花样百出的除了我们中国人，还有的就是意大利人了。Pasta泛指所有的意面，意面中除了有常见的Spaghetti这种细长面条，Maccheroni 短通心粉，Fusilli螺旋面条 ， Lasagna 千层面之外，还有其他一些种类。
当然对于吃货的我们来说，分清这些意式面食对于我们吃它没有太大影响，只要原料新鲜，做法到位，意面都很好吃。今天小编就带来两款日常的意面做法，原料也都是日常我们方便买到的。
No.1 奶油培根蘑菇意面
这款意面是我们去西餐厅都挺经常点的西式简餐，意面上沾满香浓的奶油，叉子将意面卷成几圈，再叉上咸香培根，满满的好滋味，嘴巴里都是浓郁的奶油香和培根的肉香。
原料：
培根 4片
鲜奶油 适量
意面 2人份
口蘑 6个
黑胡椒 适量
芝士粉 适量
橄榄油 适量
做法：
1、培根、口蘑均切片备用。蒜瓣切细末。
2、炒锅内倒适量的橄榄油，加入蒜末，翻炒出蒜香。
3、将培根下锅煎熟，小火慢炒至培根边缘微微发黄，培根煎炒过程中会出油，所以第2步橄榄油可以不用下太多。
4、培根炒熟后，锅中的油接着炒口蘑，小火炒至口蘑变软。
5、加入鲜奶油，翻炒一下，加少许温水，小火熬煮，鲜奶油的量要熬煮至能够挂住培根、口蘑和面条。
6、另起一锅烧水，水滚后下意面，大火煮8分钟左右，面条煮软即捞起控水。
7、将控水好的意面加入汤汁熬煮得浓稠的奶油培根中，翻拌均匀后，下适量盐调味。
8、关火将意面盛出，撒少许芝士粉和黑胡椒粉在上面就可以开动美味了。
No.2 番茄肉酱意面
这款番茄肉酱意面也可以说是几乎所有提供意面的西餐厅都会出的一道简餐了。酸酸甜甜的番茄酱，挂住肉酱意面，非常开胃。每次去西餐厅选择恐惧症发作不知道点什么的小编我，就会点一道番茄肉酱意面。
原料：
番茄 2个
猪肉末 适量
意面 2人份
意面酱 适量
洋葱 半个
蒜瓣 3片
黄油 50g
盐、黑胡椒 适量
做法：
1、洋葱、番茄均切丁备用，肉末用盐和黑胡椒腌制一下。蒜瓣切成细末。
2、锅中煮水，水滚后加一小勺盐，将意面分散放入，煮8分钟左右，煮熟煮软后捞起控水。
3、平底锅加热，放入黄油融化。
4、下肉末翻炒，接着加入洋葱丁和蒜末，炒出香味，洋葱丁变软后，放入番茄丁，炒至番茄丁出沙。加入适量意面酱和少许水，大火煮开。
5、将控好水的意面盛入盘中，浇上热乎乎的番茄肉末酱，拿起叉子，开动！
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