茶文化源于中国,可是下午茶却起源于17世纪的英国,一般英式的下午茶都是一壶红茶搭配点心。下午茶的目的就是在舒适休闲的氛围中缓解一天的疲劳,随着时代的进步,现在的下午茶已经不再拘泥于红茶了,人们可以根据自己的喜好选择各种各样的茶,只要结果是一样的,喝什么茶又有什么关系呢?
看,今天午后阳光正好,来一杯茶一起谈谈人生、聊聊理想,休息一下可好?
◣花茶:养生降火◥
花茶虽是近几年才流行起来的茶饮,却凭借强大的美颜和养生功效,迅速成为了当下最受年轻人喜爱的饮品,看着花瓣在水中慢慢舒展,散发着淡雅的清香,还有什么烦恼可言呢?
作为一种特别的再加工茶,花茶是利用带有香味的鲜花和新茶一起焖致,再把干花筛出来制成的,在这过程中,花朵得以将茶香完全吸收,这也是为什么我们所看见的花茶没有茶,冲泡起来却有淡雅茶香的原因所在。
当然,花茶不过是一个统称,不同花朵制成的独特茶饮,更有着不一样的功效。下面就为大家简单介绍几种颇受欢迎的养生花饮。
知道玫瑰花有观赏性,那你知道其实玫瑰花也是一种珍贵的药材吗?玫瑰茶作为现在年轻人很爱喝的一种茶饮,特别是女性朋友,常喝玫瑰花茶还有美容养颜、通经活络、软化血管的作用。
▼茶人岭玫瑰荷叶茶
荷叶茶作为古代的减肥秘药,搭配玫瑰一起,减肥的效果更好了,原材料直接切碎糅合的茶包,纯天然的真材实料,简单冲泡之后的会闻到清冽的茶香,喝完会有回甘。
最佳冲泡温度:80℃
冲泡的时候,水温不能太高,80度以内即可,温度太高会破坏玫瑰花的色素,还会破坏里面的活性物质,只需要5分钟就飘散出淡雅的清香味,和冰糖搭配最好,可以中和玫瑰的涩味,口感更好。
▼艺福堂玫瑰花茶
艺福堂的玫瑰花茶在2007年一推出就受到大家的追捧,成为花草茶的代表产品之一,从国外甄选的优质法兰西胎玫瑰品种,粉紫色的小花苞相较于国内的,香气更加纯正宜人,采用高温杀青的公益,保留了玫瑰原有的香气。
最佳冲泡温度:80℃
▼艺福堂金银花茶
来自线上茶类销售第一品牌的艺福堂的金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽呈现灰绿色,还有淡淡的清香味,茶汤是明亮的黄绿色,清亮透彻,喝着甘醇,而且降火的效果特别好。
最佳冲泡温度:90℃
在冲泡的时候为了能够欣赏金银花舒展的美景,推荐使用玻璃杯来冲泡,根据茶杯的大小来决定投放金银花的数量,一般2~3克最佳,开水冲泡三分钟之后,就能闻到浓郁的金银花香味。
▼艺福堂冻干蜂蜜柠檬片
柠檬中含有丰富的维生素C,有助于抑制黑色素沉着,减少黑斑和雀斑,让皮肤变得白皙。使用真空冻干技术,保持了柠檬特有的香味和营养,冲泡之后口感酸酸甜甜的,很适合夏天喝。
最佳冲泡温度:60~70℃
只需要2~3片柠檬味道就会很浓郁,泡柠檬的时候最好用温水,因为维生素C在高温下容易坏死,而且也不能用保温杯,持续的高温会将里面的有毒物质给泡出来。
◣绿茶:清热消暑◥
不知道大家有没有听说过民间流传的夏饮绿茶的说法,这是由于夏天天气比较炎热,人们出汗多,体力消耗也比较大,所以很容易精神不振,而绿茶属于未发酵的茶,性寒,有很好的消暑、清热、降燥的作用,还有生津止渴的作用。
在炎热的午后,喝一杯绿茶,就会感觉到瞬间清醒了,思维也变得灵活了,暑气好像也退散了。
▼卢正浩正宗雨前西湖龙井茶
清朝乾隆皇帝六下江南,曾经四次到龙井察看龙井茶的采制并且赋诗赞美,所以让西湖龙井闻名中外,本款茶鲜叶采摘自正宗西湖产区内,冲泡后的茶汤香味浓郁,层次分明,口感醇厚还会有回甘。
最佳冲泡温度:95~100℃
▼目海明前碧螺春浓香型
碧螺春是一款驰名中外的绿茶,在唐朝时就被列为贡品,距今已经有100多年的历史了,产自福建的碧螺春茶,含有丰富的儿茶素、维生素C等成分,冲泡后清香袭人,茶汤清雅,让人口齿生津,因为是属于生茶,所以冲泡的温度最好要在95℃~100℃。
最佳冲泡温度:95~100℃
◣乌龙茶:缓解疲劳◥
小编之前一直以为乌龙茶属于黑茶,因为名字里面有个“乌”,其实乌龙茶属于青茶的一种,不同于绿茶,乌龙茶是半发酵的,性质更加温和一些。有研究机构和研究者经过实验发现,乌龙茶对人体的健康的各个方面都有积极的作用,它不仅能够帮助我们缓解疲劳,还有消食养生的功效,还挺适合在午后喝的。
▼曦瓜大红袍乌龙茶
作为中国茗苑中的奇葩,大红袍有“茶中状元”的美誉,使用古法揉捻制作成的武夷大红袍,经过炭火烘焙的叶底每一片都显得黄绿明亮,茶汤呈现明亮的橙黄色,就算是冲泡至9次也不会失去原茶的桂花香味。
最佳冲泡温度:95℃以上
▼曦瓜武夷山大红袍岩茶
作为中国名茶之一,好的武夷山大红袍是带有浓郁的花香味的,这也是茶叶爱好者的喜欢的原因,采用古法制茶工艺制作的,茶叶的条索看上去紧实,连卷曲的形状看上去都是品质的保证,油润的茶叶冲泡之后是橙黄色的清汤,纯正明亮,为了体现出茶的真正风味,冲泡水温要在95℃以上。
最佳冲泡温度:95℃以上
小编虽然不是一个爱茶之人,但是也喜欢在午后泡上一杯清茶,好好的放松一下,午后可以没有阳光,但是唯独不能少了茶。就算什么都不做,静静的坐看云卷云舒也是别有一番滋味。