一屋,两人,三餐,四季,这大概就是我们所向往的生活吧。有一个人心心相惜,然后过着平凡而安稳的幸福生活,岁月静好就是这个模样了。美食圈今天给大家分享的是一道家常菜,一道有点味道的家常菜,啤酒烧排骨,可能会有一点微醺的感觉哦!
啤酒烧排骨
所需食材: 排骨,啤酒,花椒,干辣椒,酱油,糖,盐,生姜片,葱段,生抽
制作步骤:
1.将排骨进行焯水。
2.热锅热油,然后倒入排骨翻炒,再放入花椒、干辣椒、葱段、生姜片一同翻炒。
3.炒到排骨稍微出油后,放入糖和酱油。
4.加入啤酒一罐左右和适量的水,等烧开后再盖上锅盖,然后转小火炖1个小时左右。
5.等汁变浓稠之后,再加生抽和盐。然后等收汁完成,就可以吃啦。
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推荐理由:美食圈给大家推荐的排骨,是喜乐田园的农家土猪排骨。喜乐田园跟农家合作,真正的农家散养的土猪,不吃饲料,都吃的野菜米糠。这样子成长的猪,肉质紧实,有嚼劲,熬出来的汤也会特别的香甜。
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推荐理由:科罗娜啤酒,这是美食圈最喜欢喝的一款啤酒,尤其是冰镇加柠檬,那风味更是浓郁好喝。这款来自墨西哥销量第一的啤酒,有着清新的芳香气息,加上麦芽的清香,赋予了独特的风味,喝起来是那种蛮清爽的感觉。
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推荐理由:来自四川的花椒,正宗的四川麻辣味。这款花椒,色泽是自然饱满的红色,麻味很纯正,椒香味也特别浓郁,不添加其他的东西,干净无杂质。用来炒、炖、煮等等,不管什么样的烹饪方法都可以,带有四川的麻辣味道。
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推荐理由:红辣椒里面的辛香味,能够去除腥味,让菜肴更具有风味。这一款干红辣椒,每一颗都是经过精挑细选,保证了辣椒的品质。炒菜的加一点,菜会更有味道,每次放辣椒的时候,要注意不要放太多哦,不然会很辣呢!
看着这道啤酒烧排骨,是不是很有食欲呢?简直就是色香味俱全嘛!美食圈教给大家的方法,大家都记住了嘛?没记住就边看边做,相信你也可以做出如此美味的,然后和爱人一起好好的品尝这美味。