身为一名地地道道的吃货，无论是酷夏还是寒冬都无法阻挡吃货们对吃的热衷与追求。各种麻辣鲜香，屡吃不爽，但在炎热的夏季，随之而来的上火，长痘痘等也使人十分困扰。
这时，合理适时的选择一些清热凉品也就显得很有必要了。
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金银花
金银花最突出的作用就是清热解毒，号称清热解毒第一花。有清热解毒，宣散风热，凉血止血之功，为夏日良药。
虽功效显著，但也得适量使用，金银花性寒，不宜长期或过量食用，也不宜冷饮或隔夜食用，脾胃虚寒者更应尽量少食。
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菊花
提到清热去火，无疑大家都会想到菊花，自古以来，围绕菊花发明的菜谱不知多少。菊花的功效自是众人皆知。
桑菊薄荷茶、菊花決明茶、桑菊银楂茶......各种搭配，也能满足大多人的喜好。与金银花相似，菊花性微寒，气虚胃寒者应少食。
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西洋参
西洋参是生长于北美原始森林之中的古老植物，具有活化石之称。有抗疲劳、清热去火等功效。
西洋参的服法很多，无论是煮，是炖，或是冲服，炖鸡都行，亦或者含片也可。
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薄荷
点击完善资薄荷的味道沁人心脾，是缓解胃胀气的必备良药。但薄荷性味辛凉，具有疏散风热、清利头目、疏肝行气等作用，常常用于治疗夏季因受暑湿之邪所致的胃胀气。
薄荷有干、鲜两种，以鲜为好，可单味泡服或加入茶叶中泡服。但因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者应慎用。
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麦冬
麦冬为百合科植物沿阶草的干燥块根，别名麦门冬、杭麦冬，功效与天冬相近，但天冬性更寒。
麦冬金银花茶，以麦冬、金银花为主材，金银花茶清热解毒，麦冬养阴生津，两者搭配功效相辅，有很好的养阴滋润、清热降火的功效。
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三七花
三七花又称田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效。将三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮，即可起到清热去火的功效。
不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果最好，如果是不习惯它的味道可以加点冰糖。由于三七花性寒，体质虚寒者、孕妇慎用。
天气一热就容易上火，常备这些降火利器，实用又健康。
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