第一次吃豆腐干上瘾是在小学的时候，那个时候的豆腐干根本没有现在的种类那么全。
一片两毛钱的豆干，长方形，微微的咸味伴着豆香，直接手撕着就可以吃。而我最喜欢的就是用来凉拌，放上四川独有的红油辣椒，再来上一碗白米饭。感觉比肉都还好吃。
豆腐干是一种极具中国特色的传统美食，具有悠远的历史。谚语云：“每天吃豆三钱，何需服药连年”，豆腐干也正因其健康的原料，咸香爽口的口感，广受大家的青睐，随着豆腐干的包装食品化，各地流派风味的豆腐干也相继产生。
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重庆角豆干
作为重庆非物质文化遗产，羊角豆干秉承传统热浆工艺和传统秘籍卤制工艺。豆香浓郁，连绵有嚼劲。
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南溪豆腐干
南溪豆腐干，相信大家应该都听过，同样作为非物质文化遗产，南溪豆腐干也有自己传统的制作工艺，但相较于别种豆腐干，这款豆腐干更具韧性，风味也蕴含着浓浓的川味。
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湖北风味的豆腐干
一款湖北风味的豆腐干，作为鱼豆腐的一种，口感更加Q弹润滑，鱼香浓郁。与此同时，精致合理的包装，让你食用更加方便贴心。
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江南派系传统 风味豆干
采用非转基因大豆为原料，秉承江南派系传统工艺的同时，研发出的全新独特工艺，蓬松酥软，入口香甜，层层入味。
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张飞豆干
传统工艺与现代风味相结合，Q弹的豆皮下蕴藏着鲜嫩的香菇粒，营养更加丰富，口感更加爽口。
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苏州津味豆干
作为中华老字号的苏州豆干，可能是我觉得风味非常独特的款。没有一般惯常豆干的Q弹，甜咸多汁的口味让它耐嚼又不失柔韧的个性。
而这种豆制品相比其他零食来说，热量会低上那么一点，不知道这会不会是一个吃东西的理由。
