立秋过后,暑去凉来,地里孕育的好些庄稼也将成熟了.春种秋收那些天,在我童年的记忆里,是父亲那辈的农民伯伯们最忙碌和幸福的时刻。
前些日子,朋友送来2箱自家种的小红薯。打开箱子一看,呵,好迷你的小红薯啊,细细长长的十分可爱.
去了泥巴洗洗之后,瞬间变成了“小鲜肉”,仿佛咧着嘴在朝你笑语:来咬我啊!
为了见证丰收的喜悦,周末偷闲去了朋友的农场看看,烈日之下,挥汗劳作的叔叔阿姨们的脸上依旧挂着幸福而满足的笑容 .对于他们来说,幸福真的很简单!
深山环境下种植的小红薯,自然甘甜。
朋友说,这种迷你的小甘薯算的上是番薯中比较优良的品种,口感好且营养,俗称“土人参”国际营养学家誉其为“长寿食品”常吃有健身防病的作用。于是,这一期决定就推荐些地里长的绿色庄稼给大家,希望吃货们吃出健康快乐来。
NO.1迷你小红薯
NO.2甜糯玉米.
往年家里,父亲都会种一些玉米.在我童年时候,物质还比较匮乏的年代,来给我们充当零食.甜糯的玉米,向来都是我的最爱!玉米的好处,自不必多说,近来发现对于便秘也是极有用的......
NO.3落花生
还记得我们小学时代读的那篇《落花生》吗,大抵的意思就是说花生是宝,朴实而无华。要做一个像花生一样有用的人!!!
NO.4黑芝麻
有谚语说,立秋之日凉风至。即立秋是凉爽季节的开始。同事秋季也是个进补的好时机,秋季气候干燥,进补应选“防燥不腻”的平补之品,如芝麻,山药,红枣,薏米等。
NO.5 黄豆
农家的优质黄豆,颗粒饱满,充满阳光与自然的原香,食之可口鲜美,打磨豆浆,煲汤,煲粥都是非常不错的。
NO.6 薏仁米
来自贵州高原特产的小薏米,粒粒圆润饱满,口感晶莹润滑。用来炖汤,煲粥都是很不错的。 红豆薏米汤有很好的利水消肿,清热去湿的作用。