中国作为一个饮食大国有着传承已久的饮食文化，“民以食为天”是贯穿始终的思想，食乃民众生活之根本。每日奔波在外的人们，其实就在为这一口舌尖上的美味奋斗。不知道大家有没有关注最近特火的剧《三生三世十里桃花》，抛开里面夜华白浅的旷世奇恋，经时间锤炼的美食，我们是可以捕获的。那么今儿，小编就来给大家搜罗一下那些经历史打磨流传下来的美味。
要知道，古人的智慧可是体现在方方面面，即便没有先进的设备，他们用纯手工依旧可以做出味道极佳的食物。而且，经纯手工制作的食材会赋予特殊的灵气，增加口感的质感。
▲食物中的非物质文化遗产
许多好奇宝宝可能会有疑虑，为什么吃的食物还能被列为非物质文化遗产？在大多数人的刻板印象里，非物质文化遗产是属于某种事物，例如景点或者一种技艺。而食物，有些被大家天天食用，却无从知晓它的价值存在。听完小编下面的描述，宝宝们可能会大吃一惊，并且忍不住好奇的购买来感受它的神奇所在。
〖胡姬花三生三世版古法小榨花生油〗
想不到吧，一款花生油还可以吃出情怀，吃出精神所在。在饮食方面精益求精的人可能会在各个方面都严格把关，并且选用最地道最适合的食材，这样才不至于让劳累了一天的身体得不到解脱。懂得花生油的人呢，会选择真正够香，古法技艺，从而让佳肴“闻着香、炒着香、吃着更香。”在犒劳胃的同时，感受到非物质文化遗产的魅力，一款来自世界认可的经典花生油，每个家庭都值得拥有。
〖胡姬花三生三世版古法小榨花生油〗
所谓古法压榨，专指运用历史悠久的技法制作，对于压榨技术的要求也会很高。经时间流传下来的定是经得住时间考验且值得信赖的产品，产品本身取第一道精华，重质不重量，精控炒温，避光存，经过重重筛选，最终得出。传承的精艺，传承的精神，这一套流程下来，就得到了人们口中香香的花生油。而古法压榨花生油当然也意识到这个问题，减少了烹饪过程中的油烟和泡沫。经典不断在进步，未曾被超越。
〖周村牌周村烧饼〗
这款小烧饼既可以当成日常饭后的甜点，也可以作为正餐中的小主食。以清脆可口为主要特点，脆与酥相辅相成，给人以美好的口味。同样作为非物质文化遗产的周村烧饼，制作工艺也是传统流传下来，与时俱进，跟时下的技术结合在一起，在口感保持不变的基础上，制作效率大大提高。小编曾经有幸参观过烧饼的制作过程，经过人工手切面，擀饼，放入炉中烤等几个步骤，烧饼虽然不大，但是其味道酥脆，一共分为甜咸两种口味。经过包装等方面的改良，已成为拜访亲朋好友的必备伴手礼。
▲历史痕迹浓厚的中国传统小食
现在的人们有事没事喜欢约个下午茶，不管是在上班的忙碌时间，还是闲庭信步的放假时刻，下午茶总是亲朋好友不可缺少的沟通形式。时髦的人儿现在总会把各类西餐小点心作为下午茶的首选，其实，老一辈的人也并没有被时代的洪流给冲散，也有属于他们的下午茶必点，当然，这类叫做点心的甜品也受到了很多年轻人的青睐，其源自宫廷中的糕点，经过历史的打磨变得更符合时代人的口味。其制作工艺也是一门流传下来的技术，不仅追求口感上的美味，包装制作也日益精良。
〖稻香村糕点礼盒〗
这是一款无人不知无人不晓，风靡全国走向世界的北京头牌点心。想必每个吃货宝宝都品尝过他家的几道经典点心。这款礼盒从实用性来看，基本包含了稻香村的特色糕点，食客们可以品尝到不同口味的糕点。从礼盒目的性来看，送人也是极好的礼物，现在的食物也开始注重外观的包装，一下子衬托出食物的优点。不会因为外观的简陋而让食客们忽视掉食物原本的味道。
〖好巴食豆腐干综合味〗
豆腐，乃中国传统吃食的经典食材，以豆腐延伸出来的相关食物就有好多，例如：豆腐干、豆腐乳、豆腐皮等，一款传统的食物与现代有机结合，创造出了人们十分喜爱的食物。当然，用豆腐制作的甜点也层出不穷，不过考虑到食材的新鲜程度，建议大家到相关店里品尝。小编在这里，给吃货宝宝们介绍一款“快餐”小零食，豆腐干。来自传统的技艺让豆腐干的基本味道有了保证，加入现代人喜欢的甜辣口味，此款好吃的豆干就做成了。不管是出行还是居家都可品尝到豆腐的美味。
▲专属中国的传统美味
食物中的必需品每个民族都具备，但也只是大类别的拥有，比如肉类、奶类、蔬菜类、水果类等，不同的气候和地区造就的美食也是不同的。就拿肉类来说，属于中国特有的肉类就让各位口水流三天啦。中国广袤的土地上，就诞生了不同的肉种，小编今儿就给各位盘点一下传统肉类中的王中王。
〖皇上皇金味腊肠〗
这一款属于广式腊肠，口感上偏甜，四六肥瘦，一口咬下去不仅有瘦肉还有肥肉中和，不至于口感生涩，当然，不必担心加了肥肉会腻，两者刚好的有机结合。皇上皇腊肠的品质如一，传承古法，口味正宗，而采用的真空包装很好的保证了腊肉的质量。它的制作方法，可以分为涮火锅、做汤、煲饭等，食用方法多样，是适合各类人群食用的肉类。
〖秋林里道斯红肠〗
这款红肠，来自哈尔滨，地道东北味，采用传统工艺，果木熏制。独特的熏制，造就肉肠别样的风味，经过25道工序，两次熏烤，依旧保持着肉质的鲜美。一口咬下，从食物中也体会到了当地人的性格特点，肉质十分饱满，无肉不欢的宝宝可以大快朵颐好久。绝对满足想吃肉肉的心。
〖杨大爷麻辣腊肠〗
爱吃辣的宝宝是不是等很久了，这一款是你们的专属，这款腊肠来自四川，浓浓巴蜀情，没有到不了的辣，只有你享受不了的辣。经过五道工艺做出的腊肠，口味层层叠加，美味持久，当然真空包装也便于异地甚至异国的宝宝买回去烹饪。不管你有多饿，有多等不及享用美食，千万记住，这款腊肠不可即食，需要蒸熟后享用。
分享了这么多中国传统的美食，宝宝们有没有被普及了各种知识及种草了各类吃食，有的话就快快行动着好好领教这行走的美食教科书吧！
