月饼也叫中秋饼，始于唐朝，北宋之时被称为“宫饼”，在宫内流行之后流传到民间，俗称“小饼”和“月团”。后来逐渐的演变成了圆形，寓意团圆美好。随之时代的发展，月饼的品种也是异彩纷呈，咱们日常见得就是传统月饼，接下来看一下非传统月饼的风采！
非传统月饼是近些年新出来的月饼品类，较之传统月饼加入了许多的新颖创新元素；非传统月饼的油脂和糖分较低，注重食材的营养搭配和制作工艺上的创新，颠覆了人们对月饼的传统看法；
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法式月饼
法式月饼是同时具有中国月饼文化和法式糕点特色的结合体，有乳酪、巧克力、草莓、蓝莓等多种口味，口感香醇，松软细腻，味道与法式小蛋糕相似！
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冰皮月饼
冰皮月饼是以透明的乳白色表皮为主月饼，也有紫、绿、红、黄等颜色的，口味各不相同，造型格外的谐美雅趣，饼皮不用烤，冷冻后就能食用！
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冰激凌月饼
冰激凌月饼是完全由冰激凌做成的，只是在做的时候用上了月饼模子；美味加清凉，中秋节是秋季余热未除的一个阶段，因此冰激凌月饼也受到了广大消费者的喜爱！
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椰奶月饼
椰奶月饼是用鲜榨的椰汁、淡奶和瓜果制成馅料，含糖含油量都比较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。除此之外还有温润、健胃和美颜的功效哦！
吃腻了传统口味的月饼，就来品尝一下非传统口味的月饼吧，上边介绍的这些不知道你是否吃过！
