我们经常感叹为什么明星能做到说胖就胖，说瘦就瘦？
在减肥塑形的世界里，“管住嘴迈开腿”永远是金规则。但是也有很多人会觉得自己似乎是管住了嘴也迈开了腿，却收效甚微，除去运动量的因素，也许是你“吃”的时机不对。那么对于“吃”什么时机是好的？
我们先来看外国研究人员的一个小型研究：观察参与调查者分别在上午8点~晚上8点之间吃饭和上午8点至下午2点之间吃饭，人体反应的差别。而结果显示，如果人们在下午2点之后不再进食，那么他们对事物的渴望也不强烈，而且能更快地燃烧脂肪，并令代谢灵活性提高，身体机能的运转消耗掉身体中的葡萄糖和脂肪。
但是，这个研究看下来会发现，这貌似就是减肥圈儿里传闻已久的“过午不食”。也就是等于把晚餐从餐单中去掉。小编相信，如果你真的这么做，那么一定会瘦下来，但是也一定会很快遇到瓶颈期，伴随你瘦下去的也许是抵抗力下降、体能下降，甚至精神萎靡、情绪易怒。
午餐后不再进食，身体会有近13个小时处于空腹状态，当胃里面的食物消化完，胃分泌的消化液会腐蚀胃壁，久而久之，脾胃受伤，甚至导致胃溃疡。
其实做到营养学提倡的三餐能量平衡：早餐占全天能量的25%-30%，午餐和晚餐均为30%-40%，注意三餐质量，每天都进行至少半小时以上的锻炼，并不需要过午不食，就可以拥有健康体态。
