故事的开头总是这样，适逢其会，猝不及防。无论是美食，还是美食背后的故事，都是一出难得的好戏，就像是人与人的相逢，有时候，一旦错过，那就是一辈子，美食也是一样，那些经典的美食，不珍惜，可能会是永远都追不回来的遗憾。
潮汕地区的著名饼食腐乳饼，形状小巧，有独特的南乳蒜头和醇酒的气味，香味浓郁甜而不腻，而且富含糖类维生素蛋白质和脂肪，有丰富的营养，是饼食中的佼佼者，其制作过程经过多年不断的改进，味道和口感也越来越适合市场的需求，直到现在，腐乳饼仍然深受人们喜爱。
麻薯是一种糯米制的食品，起源于台湾，相当软而有粘性，外皮清香浓郁，内陷清甜而不腻，晶莹剔透，高雅大方，一口咬下去，又带有韧性，是闲暇时候的休闲点心，喜好甜点的吃货们不可错过的一款。
距今为止，绿豆糕已经有南派和北派之分，北方的绿豆糕蕴含着一股北方人的豪迈之气，而南方的绿豆糕多了一分的讲究精致，两派绿豆糕各有各的特点，最大的共同点就是，好吃！绿豆本味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，富含维生素B族，做成绿豆冰糕之后的口感更是深受欢迎。
徽墨酥是徽州传统名优糕点，始于南宋，闻名于明清，其采用黑油麻经过淘洗、炒制、磨碾等数十道传统手工工序精制而成，用最淳朴的食材，还原最淳朴的味道，色泽乌黑油亮，入口芳香四溢。
在中式的传统糕点里，枣花酥算是颜值很高的一个甜点，如一朵花儿绽放的外型在众多外表单一的点心里很难不凸显出来，而且枣泥馅儿的点心其实是很容易出彩的，红枣特有的香甜一入嘴就会迅速的扩散开来，比豆沙之类的馅儿更容易让人印象深刻。
鲜花饼是最具有云南特色的经典点心代表，用特有的玫瑰花入料，起源于300多年前的清代，由上等玫瑰花制成的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷糕点，深受乾隆的喜爱，所以一直延续至今，玫瑰有较高的保健价值，是天然健康的滋补佳品，入口鲜香甜而不腻。
金华酥饼顾名思义就是金华的特产，早在1989年，金华酥饼就荣获了“省优产品”称号，香飘四方，用文火烘烤出炉的金华酥饼形如蟹壳，两面金黄，分层如纸，咸香酥脆，吃过后唇齿留香，回味久长。
蛋黄酥算是比较经典的一款中式点心，也是苏式月饼中的一种，近两年人气颇高的古早味点心，层次清晰的外皮包裹着香甜软绵的馅料和富得流油的咸蛋黄，口感层层叠叠，甜咸的交融恰到好处，十分香酥。
每一个城市都有她专属的美食，正是这些食物之间的联姻，造就了我们舌尖上的美食，留住这些经典，不要让她们悄悄的从我们的世界路过了。
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