儿童大脑发育的阶段：
0~1 岁：脑重快速增长，刚出生的宝宝脑重量为成人的25%。
1~3 岁：脑重量达到成人的80%
3~6岁：脑重量达到成人的90%
孩子3岁左右时，脑发育已经达到高峰。即使宝宝的身高体重仍不断增加，但脑的重量的增加却很缓慢了。所以在胎儿时期和婴幼儿时期，要特别注意补充营养，让大脑在黄金阶段得到充足的营养。 下面小编为宝妈宝爸们介绍一下，孩子增强大脑发育的必须食物。
一、全麦制品和糙米：
孩子保持认知，记忆能力至关重要全麦制品和糙米含有丰富维生素B，纤维素等，所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。
二、鲑鱼：
鲑鱼 是儿童健脑的最佳选择，肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力，是儿童健脑的最佳选择之一。
三、蛋类：
多吃蛋类，会让孩子更聪明众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子增强体质，益智健脑。
四、花生酱：
花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等， 有助于孩子大脑发育和身体健康， 对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
五、燕麦：
很好的健脑食品燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食物，每天给孩子辅助点，孩子大脑发育会很好的。
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