不少减肥人士为了少吃点，往往省去了早餐。实际上不吃早餐反而更容易肥胖！
这是因为不吃早餐，午餐时无形中往往会吃下更多的食物，导致总能量有增无减而且是短时间骤增，所以并不能减肥。
肥胖者早餐在减少总能量摄入的同时，也要保证足够的营养均衡。要做到这一点，要注意以下几个细节：
【以稀的或液体食物为主】
如稀粥、面条、豆浆、牛奶、酸奶等，特别是稀粥，同等体积下稀粥比米饭的能量少得多。推荐做成杂粮粥，杂粮、杂豆所含的矿物质、维生素和膳食纤维很高，可以增加胃的饱腹感；也可以吃鲜玉米或者薯类来代替一部分的主食，以减少早餐中主食能量的摄入。而固体食物如馒头、面包、炒饭、饼（特别是油饼）等要控制食用，越少越好。
【蛋白质类食物要足量 】
比如牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉，一方面身体需要补充大量的蛋白质；另一方面这类食物可以延缓血糖生成和下降的速度，足以“扛饿”。
【宜选择低脂肪食物】比如牛奶要选择低脂或脱脂牛奶，主食要选择杂粮饭或者馒头花卷，肉要选择用瘦肉代替五花肉，用煮鸡蛋代替煎鸡蛋等等。
【充分摄入蔬菜水果】推荐食用西兰花、油菜、油麦菜等绿叶蔬菜，理由是这类食物饱腹感较强，且富含膳食纤维。水果也是如此，同时建议整颗食用，因为榨汁去渣后的水果营养价值会大打折扣。早餐的蔬菜最好是凉拌或白灼，减少盐分和油脂的摄入。
制作轻饮食，均衡营养吸收是现在减肥人士热衷的，怎样做一份即营养又科学的轻饮食呢？小当家为你盘点厨房电器料理机， 处理食物细腻，保留全营养，少量食材却有丰富营养吸收。
||九阳料理机||
推荐理由： 九阳专利防溢设计，安全不溢锅；两个杯体冷热随心不串味；一键清洗易操作，鲨鱼齿刀打磨细腻无需过滤。营养释放更充分，适合宝宝辅食。集合了榨汁机、豆浆机、料理机、研磨机等产品功能。是现代居家保健、养生首选，营养博士强烈推荐 。
||奥克斯料理机||
推荐理由： 奥克斯破壁机PB965型号；拥有高颜值；简单的操作系统（老人小孩都会用）；功能全面（豆浆、果汁、鱼汤、米糊等11大功能）；升级八叶刀头（破壁率比六叶更高）；八棱扰流杯（破壁更细腻）；材质为高硼硅玻璃冷打杯（冷饮更健康、卫生）。
||西屋破壁机||
推荐理由： 经过测试这是可通过高原温升测试加热温度达到100°真沸腾的机器，可以制做宝宝辅食豆浆,米糊,果汁,果蔬,磨粉,熬粥,熬汤(全鱼/无骨鱼汤）果酱,肉酱等等的，厨房的美味，由它一人就可以搞定。
||苏泊尔料理机||
推荐理由： 高转速配合导流槽，食物粉碎更彻底，营养更易吸收。苏泊尔这款料理机，采用800W电机，转速可达22000转/分钟，使用食品级6叶刀头，配合杯壁上4个扰流槽，在杯体内产生漩涡，提升破壁效果，使食物更加细腻。
最后，说到料理机，当然不可能不说料理机鼻祖品牌vitamix，上面介绍的都是国产的，而vitamix确实美国原装进口品牌。据小当家了解，该品牌全球无海外代工厂，保障了品质的同时，也让消费者更加的信赖。
很多人可能也会说，毕竟vitamix贵啊；当然质量都是最优的，贵难道有错吗？小当家认为，既然我们选择破壁机的理由都是为了更好的吸收食物的营养，为了家庭健康营养，何不买个好的呢？必须的，小当家就是买的vitamix。相当的让人满意哦。
||vitamix破壁机||
推荐理由： 1200w功率，38000转速，虽然国产料理机转速说明超过40000，但是在满负荷运转的情况下，国产品牌的处理食材效率是远远不及vitamix的，也就说明国产品牌的料理机的实际转速并未达到40000转，而且细腻度也无法和vitamix比较。
||vitamix s30||
推荐理由： 小家庭定制款，适合3口小家的营养料理，也特别适合制作宝宝辅食哦，这款机型是双容杯配置，其中一个0.6l的容杯制作食物是可以控制份量的。 小家庭美食料理的专业帮手哦。
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