料理可是一个技术活，好的料理不仅仅是靠做出来的，更是要靠摆出来。正所谓，三分烹调，七分摆盘，如果你做的料理很好吃，可是胡乱摆在盘子上，那么给人先入为主的想法就是不好吃！
很多人就败在这个摆盘上，今天素素就来教你们一些简单的摆盘方式，好吃的料理靠摆放就能赢得人心。
【事前准备】
摆盘之前先要整理好桌面。一个干净的桌面能很好的提升摆盘氛围，如果你嫌弃桌面不好看，可以选购一条好看的桌布来作为摆盘的背景。
【摆盘注意要点】
①色彩搭配很重要
很多人直接将做的美食倒入盘中，如果是牛排之类的会显得过于单调，最好在摆盘边上进行色彩搭配，如切一些彩色黄瓜片搭配小番茄，或是一些其他蔬菜元素，这样就会显得好看许多。
②摆盘要选好
很多人随意拿一个盘碗就用来装美食，这是对美食的侮辱。美食美器，有好看的盘子才可以盛装出好看的食物。
摆盘重要的也是个盘，对于不同的食物要采用不同的摆盘来盛装。最好以白色的摆盘，或者稍带花纹的摆盘，能更好的衬托出食物的美感。
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③以小见大
这里特别是指那些法式摆盘，盘大而菜少，有酱汁点缀，效果会更出众。
④装饰搭配法
很多食物单独摆放过于单调，可以在旁边装饰小花，以蔬菜水果雕刻的小花想必会给食物增色不少，当然前提是你有良好的刀工。
好的装饰品在好看的盘子上才能显示出更好的效果，高贵卡尔顿器型，花纹与金边修饰，带来与众不同的即视感。
⑤宁少不要多原则
很多人一次性做出来的食物可能会很多，但如果全部倒入盘中会显得过满，装不下就直接用锅来拍，但其实这样子一大堆的食物反而会让图片很凌乱噢！
当然，食物过多可以选择大盘装多点，小盘装少点，分类装开，再进行拍摄，效果会更好噢！
美食不仅是做出来的，更是是摆出来的，学会了摆盘，更能为你的美食增色不少。
